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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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油條不用炸的就不是油條了 但這是給寶寶吃的,所以只有外型像噢😂
食材:雞蛋、中筋麵粉、酵母、鹽、糖、牛奶/配方奶/水、植物油
傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中,除了烤肉和蔬菜外,都必定會有這個約克郡布丁Yorkshire Pudding. ...
食材:中筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶
麵皮較厚的小籠包,早餐吃2-3顆就很有飽足感。裡面餡料吃起來就跟外面賣的一樣
食材:白油或豬油、蔥花、中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、泡打粉、鹽巴、即溶酵母、醬油、水、味精、香油、薑末
用燙麵法做的外皮口感冷了也不會硬。 有時候換個口味不包肉餡也非常好吃的。
食材:韮菜、雞蛋、紅薯粉條、木耳、中筋麵粉、塩
這道荷葉餅夾青椒肉絲超簡單,荷葉餅揉揉蒸蒸就好,青椒肉絲快速炒炒就完成!兩者搭配,柔軟的餅和鮮嫩的肉絲,簡單卻超好吃!還可以隨心加...
食材:水、速發酵母、豬里肌肉(切絲)、細砂糖、蛋白、中筋麵粉、鹽、植物油、姜末、太白粉、青椒(切絲)、紅椒(切絲)、大蒜(切片)、醬油
沒有空做麵包的時候,做饅頭是一個很好的替代方案。加了小麥胚芽更養生,不論當早餐或是點心都很適合~
食材:小麥胚芽、熱水、中筋麵粉、常溫水、酵母、糖
黑糖糕/馬來糕特色是顏色亮咖啡色、口感鬆軟、Q彈口感、內有大量氣氛孔,被認為是澎湖黑糖糕的一種古早味黑糖蛋糕。 黑糖呈深啡色,且有...
食材:黑糖、水、酵母粉、中筋麵粉、木薯粉、泡打粉、食用油
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 北京烤鴨餅皮常常吃不夠? 口感Q彈、有嚼勁的荷葉餅也能自己做! 不管是印度咖哩、京醬肉絲、春捲都能搭...
食材:中筋麵粉、煮滾熱水、高筋麵粉、鹽、油
奶油酥餅.太陽餅.椪餅 這是會掉渣的好吃點心,烤後放在室溫兩到三天讓餅皮受潮回軟後的風味才是奶油酥餅最好吃的滋味~
食材:中筋麵粉、糖粉、中筋麵粉1、水、無鹽奶油、低筋麵粉、麥芽糖或糖漿、鹽
超級簡單,不加一滴水的鮮奶饅頭,當點心當早餐都合適,搭配一點高筋麵粉讓饅頭更Q彈,蒸好有淡淡奶香味,配溫豆漿超療癒
食材:中筋麵粉、牛奶、一字刀頭、糖、油、酵母
冬天做饅頭,可以很優雅,慢慢來 這款玉米饅頭不僅好吃,而且口感鬆軟,感覺像在吃真的玉米🌽帶有微甜微甜的饅頭 ✅視覺滿分💯 ✅口感鬆...
食材:牛奶、糖、梔子黃、酵母粉、葵花油、中筋麵粉
中秋佳節將至~這道小綠豆酥甜而不膩,口感酥脆,適合當作甜點或茶點。低糖綠豆沙含有豐富的蛋白質、維生素、鐵質和鈣質,有助於補充能量和營養。
食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、白砂糖、低糖綠豆沙、清水、粿仔蕉、紅色食用色素
韓式大醬又稱為韓式味增,如果家裡沒有大醬也可以只用味增做成味增麵疙瘩,味道也很好,湯裡的料也可以隨意替代。
食材:大醬、韓式辣椒醬、中筋麵粉、五花肉、水、蔬菜、香菇、豆腐、水餃
平常做的馬芬多是甜的,這次就做鹹的起司口味 Cheese Muffin,加入培根和蔬菜,就變成早餐馬芬喇! 可到我的Facebo...
食材:培根、番茄、青/紅椒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、車打起司、牛奶、溶化奶油
自己在家做 Pizza真的超簡單,麵糰非常易操作。烤出來的Pizza鬆軟有口感。在家隨時可做到餐廳水準,小朋友必定喜歡! 可到我的...
食材:中筋麵粉、00號麵粉 (如沒有就用中筋粉、鹽、快速乾酵母、水
熱騰騰的玉米濃湯, 濃郁的湯頭進入口中,暖心又暖胃, 還能品嚐到鮮甜的玉米和嫩滑的杏鮑菇, 每一口都是滿滿的幸福
食材:杏鮑菇、玉米粒罐頭、洋蔥、中筋麵粉、無鹽奶油、柴魚粉、黑胡椒粒、鹽巴
用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜,煎成酥酥脆脆的小煎餅,搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊
食材:白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉
因為品嚐到朋友買的鐵觀音蛋黃酥,看到價格很高,想復刻看看,味道已經有點接近,喜歡茶香的朋友可以嘗試。
食材:中筋麵粉、豬油、白砂糖、冰水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、鹹蛋黃、米酒、豆沙餡、鐵觀音