【超易操作】Pizza 麵糰
描述
自己在家做 Pizza真的超簡單，麵糰非常易操作。烤出來的Pizza鬆軟有口感。在家隨時可做到餐廳水準，小朋友必定喜歡！
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食材
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170克
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170克
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8克
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3克
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250毫升
步驟
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將麵粉、鹽和快速乾酵母拌勻
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然後加入水，拌勻，搓麵糰至麵糰表面平滑(也可以用機器搓）
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將麵糰分成兩份，在表面灑上麵粉，蓋上保鮮膜，放在室溫靜置1-3小時(不同溫度需要不同時間），至麵糰脹大一倍，就可以用來做 Pizza
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*搓好麵糰後，也可以將麵糰放入冰箱，放8至24小時發酵。將麵糰由冰箱拿出來，讓麵糰靜置有45分鐘，就可以用
小撇步
＊這個份量可做兩個Pizza
*烤Pizza 最重要是烤箱溫度要最高(家用烤箱最高大約220-250度C），烤約8-10分鐘或至麵糰表面金黃色便可
