香橙黄金蛋糕 annie 類似燙麵的作法,以水浴法蒸烤,柔細綿密的蛋糕體,雖然表面的花紋不怎麼成功,卻無損蛋糕的美味,簡單的蛋糕反而最受歡迎。 食材:柳橙汁、無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、糖、無糖可可粉 87 讚
Crinkles巧克力/抹茶 雪球 日出 像是在雪地裡滾出來的雪球,咬開後香氣四溢,口感紮實 食材:中筋麵粉、砂糖、巧克力chips、可可粉、白巧克力chips、抹茶粉、無鹽奶油(室溫)、泡打粉、鹽、Espresso即溶咖啡粉、蛋(室溫)、奶酒、糖粉 90 讚 15 分
古早味蛋餅(免揉麵團) 蘋果愛料理 記得小時候,只要肚子餓時,媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽和蛋等五種... 食材:葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋 30 一起做 8,494 讚
楓糖藍莓鬆餅(自製鬆餅粉) Yu-Han Chang 自製鬆餅粉其實比想像中簡單很多 吃起來的口感也完全不輸外面賣的 自製鬆餅還有一個很大的好處在於,喜歡吃什麼樣的口感都可以自己調整!... 食材:藍莓(新鮮或冷凍都可以)、楓糖、中筋麵粉、砂糖、泡打粉、香草精、全蛋、牛奶、融化奶油(有鹽) 183 讚 15 分
檸檬磅蛋糕 馮貝寶 比起海綿蛋糕我更喜歡磅蛋糕紮實的口感!! 烤好放置2~3小時吃的時候表層帶有一點脆脆的口感!真的好好吃! 作法簡單!大家可以試試唷 食材:無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋、檸檬汁、檸檬皮、中筋麵粉、泡打粉、牛奶 4 一起做 610 讚 45 分