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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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桃酥应该算入门级的饼干吧~ 用时少,材料简单,做完也不需要洗一堆餐具… 口感嘛~酥酥脆脆,大人小孩都喜欢!
食材:面粉(低筋、中筋都可以)、植物油(玉米油,推荐猪油)、砂糖(喜甜可酌情增加)、小苏打、全蛋、芝麻
繼光餅或稱光餅,鹹光餅,外型跟貝果相像。 嘉靖年間,戚繼光率軍赴閩掃蕩倭寇,為方便行軍,令士兵將燒餅中間打一個洞以麻繩串起,方便攜...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、水、糖、鹽、植物油、雞蛋、白芝麻
哪有人買泡芙只吃外皮的?有!就是我!自己好愛吃泡芙的~外皮!而且要是脆皮的唷!每次都買很有名的那間餅乾泡芙,不過一顆不便宜啊,而且...
食材:無鹽奶油、二砂糖、鮮奶、低筋麵粉、水、砂糖、鹽、雞蛋、中筋麵粉
原本擔心朋友的心情糾結 想到浪漫,就是好好的專注在當下 珍惜每次機會相處的時光 安心的、輕鬆的陪伴與聆聽 就是朋友這個身份的浪漫使...
食材:無鹽奶油、糖粉、藍莓蔓越莓果乾、鹽、君度橙酒、白巧克力、雞蛋、烘培用杏仁粉、低筋或中筋麵粉、泡打粉
中秋節又快到囉~!這次來分享螺旋多層次「芋黃酥」。外層用油皮包油酥的方式,餡料用芋泥和鹹蛋黃,外酥內餡軟Q、鹹甜好吃哦~~^^ ‧...
食材:芋頭、黃砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、水、食用染料(粉紅色)
我今年很少看到草莓, 往年我們這裡的菜市場, 草莓季時, 攤商都是一大籃一大籃在賣,今年幾乎沒有, 這幾天在路邊看到攤販賣草莓, ...
食材:低筋或中筋麵粉、白砂糖、(A)動物性鮮奶油、室溫雞蛋、(A)白砂糖、新鮮草莓、鮮奶、(B)動物性鮮奶油、無鹽奶油、(B)白砂糖、(B)天然草莓粉
包裹著鹹蛋黃芋泥餡的蛋黃酥,芋泥餡不會過度甜膩、再搭配鹹蛋黃,外皮香酥、內餡鹹甜好吃,芋頭愛好者千萬別錯過哦~~^^ ‧歡迎你來我...
食材:芋泥、黃砂糖、中筋麵粉、鹹蛋黃、糖粉、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、黑芝麻粒、水、全蛋液
一口咬下,除了吃到香甜果乾,還有滿口的起司香氣╭( ・ㅂ・)و
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司粉、鮮奶、細砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、番茄乾、葡萄乾
簡單的原味司康餅最適合當下午茶的點心 要切開配果醬或奶油 又或是直接拿來配茶都相當合適
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶、鹽、泡打粉、蛋
香港的餅店內,除了蛋塔,還有這個香酥椰子塔 (椰撻),香脆金黃的餅底,加上椰絲餡料, 陣陣椰香,超美味! 曲奇塔皮跟蛋塔的做法一樣...
食材:無鹽奶油、糖粉、溶化奶油、雞蛋、中筋麵粉、椰絲、牛奶、低筋麵粉、泡打粉
燒餅─從沒想過這東西很難,需要挑戰2次才真正做好…。這和麵包很不同…。 我試問燒餅難在哪?有些地方得馬馬虎虎,有些得實實掐緊,還有...
食材:低筋麵粉、無水奶油/奶油、中筋麵粉、細砂糖、鹽、白芝麻、95℃熱水、蜂蜜水(可省略)、冷水、液體油 (可省略)
中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看,材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬
自煮低糖紅豆搭配南瓜入餡,小時候大餅在家自己作,養生又健康
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、紅豆、糯米粉、紅糖、芝麻、砂糖、南瓜、全脂牛奶、水、酵母粉
雲南小吃-破酥包 外型跟一般的包子一樣 但一口咬下去 麵皮一層一層的很特別 剝開包子,裡面滿滿的芝麻內餡 起來讓人齒頰留香回味無窮
食材:老麵麵糰、中筋麵粉、低筋麵粉、水、沙拉油、無糖黑芝麻粉、一般乾酵母、無糖花生粉、細白砂糖、糖粉、鹽巴
用剩的抹茶粉和鮮奶油,來做抹茶比司吉吧!方法超快又簡單,早餐直接吃或抹些抹醬,很方便。
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、蛋、泡打粉、糖、鹽、抹茶粉
以前還不太會做一些蛋糕這種難度較高的甜點時,烤泡芙就足以讓我碰壁一整天,我總是烤失敗了不服氣又烤了一盤,卻不知道是哪裡出了錯,為了...
食材:無鹽奶油(室溫)、二砂糖、蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油、鹽、鮮奶油、全蛋
中秋節在即,趕緊先做蛋黃酥送給親朋好友們品嚐 雖然數量不多,卻有著我滿滿心意 看著大家開心的臉龐,我也好開心 第一次試做娘家媽媽好...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油(切小塊)、低筋麵粉、糖粉、紅豆沙、溫水、鹹蛋黃、米酒、蛋黃液(蛋黃+牛奶)、黑芝麻
傳統月餅中綠豆碰可以說是老少咸宜 尤其包入香噴的肉燥 一口咬下鹹甜好滋味 皮薄餡多吃了最過癮
食材:中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、豬油或無水奶油、豬絞肉、豬油或(無水奶油)、油蔥酥、綠豆沙、白芝麻、醬油,白胡椒粉,糖