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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名,下次佳節的時候不妨在家自己動手作,讓收到禮的朋友們感受一下不同的...
食材:新鮮鳳梨、細砂糖、低筋麵粉、麥芽糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、帕瑪森起士粉、奶粉、全蛋、蛋黃
簡易的古早味蛋餅,不需要去揉麵桿皮, 只要快速混合呈粉漿既可,也不用靜置省事多了。 餅皮軟香中帶脆,裡面滿滿的蛋香,當早餐或點心吃都不錯
食材:中筋麵粉、冷水、蔥、雞蛋一顆、鹽巴、白胡椒粉、細砂糖、低筋麵粉
瑪芬屬於比較紮實的蛋糕,能做很多自己喜歡的口味,但還是覺得核桃和麵粉的香味最搭配。奇異果適合喜歡微酸的朋友們。
食材:蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃
最近瘋狂的迷上烤泡芙,失敗了兩次之後,每次都是成功的👍🏻,所以整理出一些重點,就是看這個符號:⚠️,希望對曾經嘗試失敗的朋友們會有...
食材:牛奶、水、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、中筋麵粉、蛋(中型)
秋節應景的蛋黃酥,只需準備幾樣簡單的食材,按步就班的操作,不多久香酥可口的金黃蛋黃酥就完成。 送禮自用兩相宜!🌕
食材:份量、熟鹹蛋黃、紅豆泥、中筋麵粉、米酒、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃(視大小而定)、水、鮮奶或水、黑芝麻粒
月餅裡我就只愛吃綠豆椪,尤其愛那單純的味道,只有綠豆泥沒有魯肉或肉鬆來搶味。一口咬下滿滿的綠豆泥,真是今人滿足。祝~~大家中秋佳節...
食材:酥皮材料、中筋麵粉、酥油材料、糖粉(砂糖3大T)、低筋麵粉、綠豆饀、植物油、綠豆仁、水、糖粉(白砂糖75g)、奶油
類似燙麵的作法,以水浴法蒸烤,柔細綿密的蛋糕體,雖然表面的花紋不怎麼成功,卻無損蛋糕的美味,簡單的蛋糕反而最受歡迎。
食材:柳橙汁、無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、糖、無糖可可粉
家中没有烤箱没關係,道地的紅豆烙餅只要有平底鍋就行,用小火乾烙,麵粉香+顆粒狀紅豆.咬下去口中都是麵粉香+紅豆蜜,哇!又Q又甜蜜 ...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、老麵、玉米粉、水、奶粉、細砂糖、塩、酵母
這次做的比例,內部鬆軟,讓瑪芬吃起來像蛋糕ㄧ樣,和紮實的瑪芬不同哦!真好吃🌟
食材:蛋、燈塔牌無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、牛奶、核桃、蔓越莓
蛋黃酥是一種中式糕餅,也是烘焙學者必會基礎,作法並不困難,年節送禮相當適合,做完會有大大的成就感,快來看我的配方製作美味蛋黃酥吧!
食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、糖粉、鹹蛋黃、水、油烏豆沙餡(鴛鴦餡)、蛋黃、米酒、黑芝麻
地瓜優格司康
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、細砂糖、奶粉、泡打粉、全蛋、原味優格、鹽巴、奶油、蜜地瓜
最近一直被中式餅類洗版~尤其是美到不像話的彩虹(色)酥~一直頻頻出現~話說平時中秋~我固定會製作蛋黃酥跟綠豆椪~去年多了個Q餅~外...
食材:中筋麵粉、豬油或無水奶油、低筋麵粉、水、覆盆子粉、細砂糖、草莓粉、芋泥、鹽、可可粉、鹹蛋黃、抹茶粉
濕潤軟綿的蛋糕體,不時冒出藍莓的酸爽滋味,與香氣十足的檸檬糖霜,甜美清爽,百吃不膩。 (放在密封容器,室溫可保存一週)
食材:中筋或低筋麵粉、杏仁粉、檸檬、泡打粉、糖粉、無鹽奶油(微波融化)、希臘優格(或原味無糖優格)、細砂糖、鹽、雞蛋(室溫)、莓果果醬、冷凍藍莓
美國國民早餐,配黑咖啡也不錯喔。(此1量杯約220 c.c.水)
食材:牛奶、奶油、蛋、中筋或低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽
小朋友愛吃的早餐
食材:水、快速酵母粉、中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、無鹽奶油、葡萄乾
紅豆烙餅後,又做了這款材料簡單又爆好吃的平底鍋食譜,少油少糖加了老麵還是超Q的葱花烙餅,忍不住跟大家來分享 這款老公也讚不絶口,因...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、葱花、老麵、塩、水、植物油、奶粉、白胡椒粉、細砂糖、酵母
月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好...
食材:鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、溫水(30~35度)、糖、糖粉、無糖抹茶粉
瑪芬蛋糕最愛核桃口味,這次加入奶油乳酪,味道更提升了ㄧ個層次!外香內鬆的口感,配上咖啡、果汁,太好吃了吧!😍
食材:蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、奶油奶酪、牛奶、核桃