上菜

【家常菜】味增五花肉(10分鐘上菜)

一點味噌、醬油還有米酒 星期日午後醃一整袋起來 下班煮飯也不會太麻煩 -R.L. Youtube影片->https://...

食材：豬五花厚片、味噌、醬油、味醂、米酒

雜錦海鮮大阪燒｜十五分鐘上菜

超方便，順道清理冰箱剩餘食材，也能弄出好吃的～

食材：柴魚片/紫菜粉、炸豬排醬、麵粉、油、水、高麗菜、蛋黃醬、鰹魚高湯、海鮮雜錦、雞蛋

8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁

這是一道趕時間可以選擇的便當菜， 非常快速又下飯喔～

食材：雞胸肉or雞腿肉、蒜頭、水、青蔥、韓式辣醬or豆瓣醬、杏鮑菇、橄欖油（沙拉油也可）

五分鐘上菜─咖哩雞肉

五分鐘上菜！跟時間搶上菜的上班族要做到快狠準的小祕訣在裡頭，透過咖哩塊的使用，只要注意食材的熟的技巧，你一樣可以達到，簡單煮，美味...

食材：去骨雞腿肉、洋葱、食用油、水、咖哩塊、青蔥

五分鐘上菜-蔥花蛋

五分鐘上一道菜很簡單，尤其是用青葱來為蛋提鮮是最快速又方便的菜色，拿來帶便當更是讓白飯變美味的好方法，要煎出外焦香金黃、內軟嫩紮實...

食材：雞蛋、青蔥、鹽巴、食用油

輕鬆上手初學者上菜嘍！滷牛腱🐂

買了一塊牛腱想滷卻不知道該加什麼該怎麼做才入味嗎？快來看看這個配方 包準好吃入味一滷入魂！

食材：牛腱、薑片、醬油、蒜頭🧄、糖、蔥、滷包、牛油

蒜味爽脆高麗菜/水油炒2分鐘上菜

利用水油炒來料理蔬菜，不但快速也輕鬆，還能保持蔬菜脆度。

食材：高麗菜切大片、蒜頭切末、油、水、柴魚粉、鹽

【湯瑪仕上菜】－松露巧克力

裹著可可粉的外層包裹著濃郁的巧克力，入口即化、柔滑入喉。松露巧克力不難做，但要如何做的成功、不膩口也是一門大學問喔~

食材：鮮奶油、白糖、72%苦甜巧克力、純可可粉

酒香奶油蛤蜊～十分鐘上菜！（酒蒸蛤蜊）

日本料理店的‘’酒蒸蛤蜊‘’做法超簡單也相當美味，在家也能輕鬆做！快來試試吧！ 欣寶食遊札記圖文詳細版https://shinb...

食材：蛤蜊、奶油、米酒、蔥、水

泰式酸辣魚【58藜麥高粱醋】簡單上菜囉

我喜歡用簡單的材料創造不簡單的味道，用家中剩餘的食材也能成就一道美味的料理。 泰式酸辣魚，酸甜好下飯，雖然有個辣字，卻不辛辣，美味...

食材：吳郭魚、薑、大辣椒、有機柳丁皮、糖、醬油、百家珍58藜麥高粱醋、魚露、蒜頭

上湯浸娃娃菜

上湯浸娃娃菜是香港飯店裡常見的一倒菜，新鮮的娃娃菜，搭配清甜的清湯，加上枸杞、蝦皮、皮蛋，讓整道菜清爽可口，口感豐富。我嫁來台灣後...

食材：娃娃菜、皮蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、蒜頭、蝦皮、枸杞、薑

零負擔紙包鱸魚（全聯輕鬆上菜）

軟嫩的魚肉+健康的菇菇、小蕃茄搭配清爽的調味，夏天吃再適合不過了。

食材：鱸魚片、美白菇、鴻喜菇、小蕃茄、檸檬、蒜頭、米酒、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粒

高貴不貴💲銅板上菜★okane☆

每個家庭總有一盤銅板菜，顧荷包、顧家計又顧健康！ 請從6'58"開始觀看，完整料理步驟🎬https://www.youtube....

食材：高麗菜、薑絲、辣椒、油、鮮味炒手

蒜苗鹹豬肉～快速上菜～零廚藝

食材：鹹豬肉、蒜苗、米酒、鹽、糖

卦包組

吃了幾十年卦包組，都是由母親親手滷的控肉、炒的高麗菜、酸菜、豆芽菜，今年因為母親生病住院，所以我就準備了不一樣的⋯⋯希望父親、妹妹...

食材：中筋麵粉、酵母、上白糖、油、水、高麗菜、葫蘿蔔、咖哩粉、冰糖、鹽巴、酸菜葉、胡椒粉、荳芽菜、豬肉絲、味噌、香油、花生粉、糖粉

【家常菜】照燒雞肉(15分鐘上菜)

我自己很喜歡雞腿料理 好吃又方便 料理起來也很簡單 最常做的就是鹽煎雞腿排 不過偶爾換個口味也不錯 -R.L. 影片在這-&g...

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂

五分鐘上菜─香草玉米蛋

五分鐘上一道菜，不喜歡繁雜的步驟，不喜歡準備一大堆的食材，簡單卻能快速上菜，帶便當一樣美味。

食材：雞蛋、玉米粒、小磨坊-百搭香草鹽、食用油