三色蛋

偽。三色蛋

為什麼前面有個偽字 是因為 口感有點偏蒸蛋不過又沒蒸蛋那麼軟啦!!

食材：雞蛋、皮蛋、鴨蛋、水

三色蛋

口感層次豐富的三色蛋，好吃又易做唷^_^

食材：米酒、雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋

港式焗豬扒飯

食材：白飯、無骨豬扒、洋蔥、蛋、蒜蓉、三色椒、茄膏、茄汁、水、芝士碎

金銀三色蛋＿前菜冷盤

三色蛋是我學煮的第一道菜，比例簡單容易記，但要蒸得漂亮也是有小撇步的唷！「進階版-金銀三色蛋」光是擺盤，看起來就很威♪ ★更多食...

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、(去蛋腥)米酒1/2大匙

[大同電鍋版] 三色蛋

金黃討喜的三色蛋，是妝點年節氣氛的好幫手。掌握2:1:1的蛋類比例原則，利用電鍋分兩次蒸熟，層次分明的美味年菜就完成囉!

食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、清水、太白粉或玉米粉

百匯歐姆雷

食譜提供/社員陳麗秀

食材：洋蔥丁、菇類丁、冷凍三色蔬菜、番茄丁、鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、牛奶、調合油、莫札瑞拉起司、芽菜、羅勒葉