今日社群話題

《開胃涼拌菜》青梅小黃瓜

恆溫廚房✔

青梅，是一種富有營養和多種保健功能的天然食物。 它具有增強免疫力、消除疲勞、抵抗衰老和保健美容，以及促進腸胃健康和預防貧血等益處。...

食材：小黃瓜、青梅、白醋、鹽巴、薑片、梅乾

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉

黑糖糕

愛料理官方品牌廚房

Q彈綿密的黑糖糕，甜而不膩，冷熱兩種吃法更是品嚐到雙重風味及口感！

食材：樸活黑糖、蜂蜜、水、中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、白芝麻

蜜汁燒肉（電鍋）

Charlotte

延續的熱，電鍋情人發揮大功能，讓大嬸不必在廚房揮汗生怨氣。 梅花厚片，調上蜂蜜、蠔油、豆腐乳及蒜片，醃漬兩小時，置入電鍋蒸。 ...

食材：梅花厚片、蠔油、蜂蜜、豆腐乳、蒜片

窩筍炒雞柳

Wendy Chen

清脆爽口又有營養的下飯菜，又是又肉又菜的一鍋出。 2支才花港幣8元，便宜又實惠好吃。

食材：窩筍、青，紅椒、雞柳、蒜頭

蒸戚風蛋糕

黃二姐美食

沒有烤箱也能做蛋糕？當然可以！這款戚風蛋糕只要一口蒸鍋就能完成，做法簡單、材料好取得，新手也能輕鬆上手。口感輕盈綿軟、入口即化，不...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、檸檬汁或白醋、葡萄乾（灑表面，可省）

米菲兔造型披薩

花之玩的美味生活

炎炎夏日，不想開烤箱也不想揉麵團，就用平底鍋+鬆餅粉來個快速披薩吧！ 再將起司用模具壓出可愛的米菲兔造型，看起來更美味可口了💕

食材：鬆餅粉、優格、馬茲瑞拉起司、義大利麵醬、橄欖油

豬豬芝麻流沙包

心心 Xinxin

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）一撕開豬豬的臉就能看見芝麻餡汩汩流出喔喔喔，我這個內餡份量真的滿實在的...

食材：中筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、無鹽奶油、糖、糖粉

絲瓜蛤蜊

甜檸檸

一道非常簡單、不用加任何鹽巴或調味但是非常鮮甜好喝的料理，是我們家超常出現的料理之一！

食材：蛤蜊、絲瓜、薑

一次學會三種甜餡料

愛料理官方品牌廚房

市售的餡料擔心太甜，那就自己調配喜愛的味道，一次做好放冷凍保存，方便隨時都可使用喔！

食材：黑棗、紅棗、蓮子、水、去殼綠豆仁、二砂糖、無鹽奶油、蜂蜜、麥芽糖、植物油、油

韓式辣醬炒肉片

isa小眼睛

食材：韓式辣炒醬、豬肉片、洋蔥、青蔥、大辣椒、蒜末、油、白芝麻

牛香草菇

immigo

草菇的保鮮期極短，市場上比較少見到，如果有看到春夏產季的新鮮草菇，可以買來試試哦。 買到草菇那天也買了牛翼板要做炒牛肉，修下來的...

食材：草菇、牛肉碎、帶油牛筋、蔥、蒜、薑

黃油年糕 - 糯米粉

我的芬蘭小廚房

長的很像約克夏的黃油年糕，只要喇一喇，就可以進烤箱烤！而且是用糯米粉去做！ 神奇的口感是： 外面是：韌脆有嚼勁 裡面是：奶油色的年...

食材：雞蛋、糖、牛奶 - 溫牛奶、奶油 - 溶解、糯米粉、香草精

蔬菜蒸肉餅

DaDa ❁ 休日台所

想吃蒸肉餅又想配點菜，就把蔬菜直接鋪在盤底一起放進電鍋蒸吧～又肉又有菜也很適合小朋友一起吃！

食材：豬絞肉、蔥、杏鮑菇、高麗菜（或喜歡的蔬菜）、香菇素蠔油、醬油、白胡椒粉

苦瓜鹹蛋

漢柏格小廚房

炎熱的夏天不香想在廚房滿身油膩味，將苦瓜先汆燙，省去大油煙烹調的時間，口感依舊清脆不軟爛哦！

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、糖

奶酪布丁

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：吉利丁、砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草精（可加可不加

乾煸四季豆

愛料理官方品牌廚房

肉末拌炒清脆的四季豆，方便又快速的家常料理，也相當適合做成便當菜喔～

食材：四季豆、蒜、薑、辣椒、絞肉、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒

香菇瓜子肉飯/零廚藝下飯菜

伊芙的海外廚房

快手下飯菜 每次做這道菜，白飯都不夠吃

食材：豬絞肉、大茂黑瓜（鐵罐）、香菇、醬油、香菇素蠔油、蒜頭