最新食譜

法式白醬Bechamel Sauce🇫🇷

Shantell

This is one of the five French mother sauces The five French mot...

食材：中筋麵粉、奶油、奶牛、帕米吉阿諾起司、黑胡椒粒、鹽

皮蛋地瓜葉

嫩丸煮婦

食材：地瓜葉、皮蛋、太白粉、蒜頭、水、香油、白胡椒粉

法式蘑菇濃湯 🍄

Shantell

在家也可以煮上一鍋好喝的蘑菇濃湯 ❤️ 這是我個人的食譜，只是結合一點西餐元素。

食材：洋菇 🍄‍🟫、水 💧、奶油、蒜頭末 🧄、中筋麵粉、洋蔥 🧅、牛奶、紅蘿蔔 🥕、帕瑪森起司、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油/特級初榨橄欖油、鹽

開心果古早味蛋糕

KOKO好食光

🥄消滅吃不完的堅果醬🥄 出去郊遊時嬉華跟風買了罐開心果醬，殊不知有閒情逸致烤土司抹醬的早晨屈指可數，眼看就要過賞味期限，所費不貲丟...

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白（冰的）、蛋黃、玉米澱粉、開心果醬（有糖）、檸檬汁

奶油紙包鮭魚 / 北愛爾蘭的美味邂逅🫕

鮮浪 ♛饕の廚

紙包輕輕一撕開，滾滾蒸氣裹著奶油、魚的清香撲鼻而來，還沒動筷就讓人食指大動。鮭魚色澤粉嫩、油脂分布均勻，外觀令人垂涎不已，沒有過多...

食材：鮭魚、雪白菇、酒（白酒）、鴻禧菇、奶油、蘆筍、胡椒粉、洋蔥、鹽、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥

清炒杏鮑菇

北投不專業主婦

完全無油，灑入アウトドアスパイスほりにし，5分鐘簡單上菜，一起試試吧！

食材：杏鮑菇、アウトドアスパイス、迷迭香

蓮藕豬里肌煮

Vivivya

食材：蓮藕、豬里肌、糖、紅蘿蔔絲、醬油、芝麻、水、太白粉

樹子蒸鱈魚

嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理

🌈 只要簡單幾樣食材， 就能做出細緻、入口即化的美味主菜。 用蒸的保留魚肉原味，也最能吃出食材本身的層次～ 這是一道大人小孩都喜歡...

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子、樹子湯汁、薑、味霖、蔥

火腿炒飯

陽光草莓就愛滷蛋

食材：黃瓜、火腿丁、鹽、雞蛋、蠔油、白飯、醬油、蔥末(分蔥白、蔥綠)

干煸魚香四季豆

陽光草莓就愛滷蛋

食材：四季豆、薑末、豆瓣醬、蒜末、醬油、蔥花(分蔥白、蔥綠)、糖、豬絞肉、鹽、米酒

青椒炒豆干

陽光草莓就愛滷蛋

食材：豆干、薑末、醬油、蒜末、蠔油、青椒、鹽、蔥花

草莓雪Q餅

Daisy

食材：無鹽奶油、棉花糖、草莓乾、餅乾

咖哩雞 (咖哩料理懶人包)

Amy's Kitchen

咖哩飯家常也能提升免疫力，材料超市可一站式買齊很方便。

食材：土雞腿塊、佛蒙特咖哩塊(中辣)、紅蘿蔔、蒜瓣、水

鮮蝦餛飩

木子太太

蝦仁包入餛飩皮，搭配自然高湯，煮出一碗鮮味十足的蝦仁餛飩湯。 適合早餐、晚餐或冷天暖胃，加點青菜或手工蛋絲就是一碗營養滿分的家庭湯...

食材：餛飩皮、絞肉、醬油、蝦仁、蔥、麻油、白胡椒

蝦仁燒賣

木子太太

每一口都吃得到整隻鮮蝦的彈牙鮮甜，結合豬肉與蔬菜的燒賣餡，外皮Q彈、內餡飽滿。 不需要去港式餐廳，在家也能蒸出高水準的手工點心，大...

食材：餛飩皮、絞肉、醬油、蝦仁、麻油、毛豆、黑胡椒、青蔥

可冷凍備用的奶油曲奇（香草/抹茶/可可）

克羅伊

可用在任何想慶祝的場合，提早準備麵糰放入冷凍庫，要用的時候再拿出來烤，準備起來方便又有濃濃奶油香的小餅乾。

食材：奶油（軟化）、鹽、香草口味、糖粉、蛋黃、可可口味、低筋麵粉、杏仁粉（也可低筋麵粉代替）、抹茶口味

冰糖燉梨🍐

營養師的小廚房👩🏻‍🍳

前陣子終於還是確診了COVID-19🥲，已經23天了還在咳，從止咳藥吃到喉糖，又再喝了中藥，遲遲沒好，今天來蒸個冰糖燉梨看看，病毒...

食材：水梨、冰糖、枸杞、陳皮、外鍋水

超簡單甜點-奶油球

毛怪

簡單好吃-但是別吃太多😋

食材：玉米粉、煉乳、巧克力筆