人妻的廚房--櫻花蝦鮭魚炒飯
描述
有時候肚子餓了，不想太麻煩的又炒又弄的，簡單的一盤炒飯料多又美味！
步驟
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先將美國加州玫瑰米洗淨，入電鍋煮好後，取出放涼。
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鮭魚二面抹好鹽後煎（或蒸）熟備用。
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續油鍋打二個蛋，炒散
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炒到香
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再把剛才盛起的鮭魚倒回鍋中混合拌炒
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接著把放涼的美國加州玫瑰米加入（千萬不要用鍋鏟去壓擠米飯，要斜切的方式去打散米粒），炒至平均後加入胡椒粉、塩調味。
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然後加蔥花（飯都炒平均後再做這個動作）
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然後加入櫻花蝦炒一下（不能太久），就關火。
小撇步
切片的鮭魚蒸好後就先將魚骨去除。
用冷飯來炒比較不會黏鍋，也會粒粒分明。
櫻花蝦不需事先泡水，避免香味泡掉。
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