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東京鳥窩廚房
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地瓜松露巧克力

地瓜松露巧克力

描述

下個月就是七夕了,手做甜點或料理很能傳遞心意,今天來分享一種日本很流行的簡易點心。
是健康又好吃的松露巧克力,但是用地瓜🍠來做的喔,不需要鮮奶油,熱量更低又高纖!
材料和步驟都超簡單,重點是味道和外觀完成度都非常高,不學起來太可惜了!

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6 說讚

食材

A

步驟

  • 地瓜去皮切塊,泡水10分鐘備用。

    地瓜去皮切塊,泡水10分鐘備用。

  • 將地瓜用紙巾擦乾,600W微波3分鐘。

    地瓜用紙巾擦乾,600W微波3分鐘。

  • 趁熱加入A,盡量壓成均勻的巧克力地瓜泥。

    趁熱加入A,盡量壓成均勻的巧克力地瓜泥。

  • 搓成8個球形。

    搓成8個球形。

  • 裹上防潮可可粉即完成。

    裹上防潮可可粉即完成。

小撇步

若你沒有兩種可可粉,A的無糖可可粉可以直接使用防潮可可粉。(因防潮可可粉是無糖的可可粉)

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東京鳥窩廚房 242 食譜 3,135 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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