百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊楊子🍣
33 食譜 186 粉絲

酸菜豬冬粉

酸菜豬冬粉

描述

這道菜的概念來源就是時下流行的酸菜魚🐟

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料一覽👀

✿酸菜先泡水去除鹹味,切碎
✿冬粉用溫熱水泡開

    材料一覽👀 ✿酸菜先泡水去除鹹味,切碎 ✿冬粉用溫熱水泡開

  • 乾鍋下花椒粒,用小火煸出香氣

    乾鍋下花椒粒,用小火煸出香氣

  • 加油煉花椒油,之後把花椒粒挑掉

    加油煉花椒油,之後把花椒粒挑掉

  • 同一鍋下酸菜拌炒

    同一鍋下酸菜拌炒

  • 加入辣椒乾一起炒

    加入辣椒乾一起炒

  • 下豬五花肉片炒

    下豬五花肉片炒

  • 肉片八分熟時夾起

    肉片八分熟時夾起

  • 夾起來休息的肉片

    夾起來休息的肉片

  • 加入熱水煮湯(也可以用高湯)
可用湯匙把鍋底炒肉精華刮一刮增添風味

    加入熱水煮湯(也可以用高湯) 可用湯匙把鍋底炒肉精華刮一刮增添風味

  • 湯滾後加冬粉煮軟

    湯滾後加冬粉煮軟

  • 依照個人口味調味:白醋、鹽巴、白胡椒

    依照個人口味調味:白醋、鹽巴、白胡椒

  • 肉片放回去煮熟就好了

    肉片放回去煮熟就好了

  • \ 完成 /

    \ 完成 /

3,070 瀏覽
avatar
楊楊子🍣 33 食譜 186 粉絲

ˎˊ 𝙃𝙞 大家好我是楊‎ ´ސު` ↓IG食譜更新比較快↓

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 早餐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 排骨 四季豆 南瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 金針菇 番茄 竹筍 小黃瓜 鮭魚 家常菜 湯麵 白菜滷 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 玉米濃湯 打拋豬 雞胸肉 糖醋排骨 炒飯 雞肉 雞蛋豆腐 地瓜 高麗菜 娃娃菜 麻婆豆腐 酸辣湯 滷肉 三杯雞 炒麵 高麗菜飯 菠菜 粽子 豆腐