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茄燒燴麵

茄燒燴麵

描述

這次用蕃茄醬做一道大人小孩都愛吃的百搭款料理。

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白豆干切片

    白豆干切片

  • 熟毛豆(好市多買回來去殼)

    毛豆(好市多買回來去殼)

  • 熱油鍋

    熱油鍋

  • 放入豆干後,倒入半碗水,炒至豆干變軟

    放入豆干後,倒入半碗水,炒至豆干變軟

  • 加入4匙蕃茄醬(口味偏淡,依個人喜好調整加量)
加人1匙醬油
加入1匙鹽
加入少許黑胡椒粒(依個人喜好,可以不加)
翻炒幾下,有上色後

    加入4匙蕃茄醬(口味偏淡,依個人喜好調整加量) 加人1匙醬油 加入1匙鹽 加入少許黑胡椒粒(依個人喜好,可以不加) 翻炒幾下,有上色後

  • 倒入半碗水
加入毛豆
持續翻炒至縮汁

    倒入半碗水 加入毛豆 持續翻炒至縮汁

  • 起鍋,裝盤,再放入熟麵條。

    起鍋,裝盤,再放入熟麵條。

小撇步

蕃茄醬不同品牌不同風味
小朋友要吃建議可果美比較偏甜
好市多的偏酸

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