663 食譜 731 粉絲

生炒花枝燴麵

Name: 生炒花枝燴麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 花枝 1盒; 鴻喜菇 適量; [醃肉料] 鹽 適量; [調味料] 烏醋 適量; [醃肉料] 味精 適量; 玉米筍 適量; 紅蘿蔔 適量; [勾芡] 太白粉 少量; [調味料] 醬油 適量; [醃肉料] 太白粉 適量; [勾芡] 水 適量; [調味料] 鹽 適量; 瘦肉 適量; [調味料] 味精 適量; 黃麵 適量; 筍片 適量; [調味料] 糖 適量; 蔥段 適量; [調味料] 油蔥酥 適量; 蒜片 適量; 薑片 適量; 辣椒 適量

3 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

花枝

1盒
鴻喜菇

適量
玉米筍

適量
紅蘿蔔

適量
瘦肉

適量
黃麵

適量
筍片

適量
蔥段

適量
蒜片

適量
薑片

適量
辣椒

適量

醃肉料

鹽

適量
味精

適量
太白粉

適量

調味料

烏醋

適量
醬油

適量
鹽

適量
味精

適量
糖

適量
油蔥酥

適量

勾芡

太白粉

少量
水

適量

看全部食材

步驟

鴻喜菇切
蒜切
薑切
筍片切
辣椒斜切
肉醃
紅蘿蔔去皮切片
玉米荀切段
蔥薑蒜爆香
下花枝炒
紅喜菇,紅蘿蔔,筍片炒
加水煮
調味料調味
勾芡,肉下
下黃麵
盛

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2023/06/20 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 731 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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