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布朗曲·好蔬福
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南瓜馬鈴薯湯

南瓜馬鈴薯湯

描述

假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】
從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的切菜聲,站到餐桌前聞聞用心的味道,坐下來品嚐投入的滋味。將這段時間化作行為藝術,為比蜜蜂還勤勞的自己找到一個輕輕的,慢慢的,小小的,著力點。

38 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 南瓜¼切塊蒸熟 馬鈴薯兩顆切塊蒸熟壓有顆粒狀

  • 南瓜放入料理機並加入 100c.c. 的水打成泥備用

  • 馬鈴薯蒸熟後壓成顆粒狀,加入南瓜泥中

  • 加入無鹽奶油、鮮奶油極少許鹽加熱攪拌

  • 最後撒上義大利香料即可上桌

    最後撒上義大利香料即可上桌

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布朗曲·好蔬福 61 食譜 182 粉絲

假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 感受身體的訊號,傾聽心底的聲音。 為我們的心找的一個安放的著力點,點出心中最自然的喜悅。 保育外在的自然環境,照顧內在的自然空間。

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