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16號廚房
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地瓜酥塔

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食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 除了黑芝麻,其他食材混合均勻。

    除了黑芝麻,其他食材混合均勻。

  • 平均分配於9個冷凍蛋塔皮裡,餡料表面灑點黑芝麻。

    平均分配於9個冷凍蛋塔皮裡,餡料表面灑點黑芝麻

  • 烤箱190度預熱5分鐘,上下230度烤23分鐘。

    烤箱190度預熱5分鐘,上下230度烤23分鐘。

小撇步

地瓜蒸熟後先嚐嚐甜度,再調整貳砂的用量會更妥當。

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