百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
87 の龍哥
29 食譜 399 粉絲

無麵粉燕麥蛋餅

描述

完全無麵粉的燕麥蛋餅,吃起來飽足又健康!有貓料理影片+起士蛋餅小撇步,請見龍哥的youtube 頻道:https://www.youtube.com/watch?v=4eWZ1EC7diA

294 說讚 6 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.即食燕麥片加入水和鹽,浸泡10分鐘成燕麥糊。(可泡軟後直接使用,或放入果汁機中打成糊均可。泡軟直接用的可以吃出燕麥顆粒感;果汁機打過的燕麥糊質地會類似軟Q的鬆餅)

    1.即食燕麥片加入水和鹽,浸泡10分鐘成燕麥糊。(可泡軟後直接使用,或放入果汁機中打成糊均可。泡軟直接用的可以吃出燕麥顆粒感;果汁機打過的燕麥糊質地會類似軟Q的鬆餅)

  • 2.冷鍋,將燕麥糊倒入並攤平;開中小火,煎至兩面焦黃,鏟起備用。

    2.冷鍋,將燕麥糊倒入並攤平;開中小火,煎至兩面焦黃,鏟起備用。

  • 3.將蔥花和蛋打勻,倒入鍋中煎至半熟,再將步驟2的燕麥餅覆蓋上去。

    3.將花和蛋打勻,倒入鍋中煎至半熟,再將步驟2的燕麥餅覆蓋上去。

  • 4.內餡可任選玉米、起士、肉鬆等,煎熟即可起鍋。

    4.內餡可任選玉米、起士、肉鬆等,煎熟即可起鍋。

  • 果汁機打過的厚煎版剖面圖:建議餅皮厚煎的話,內餡也要增加,吃起來才不會空虛。

    果汁機打過的厚煎版剖面圖:建議餅皮厚煎的話,內餡也要增加,吃起來才不會空虛。

  • 開水泡軟版:可以吃出燕麥口感,讚!

    開水泡軟版:可以吃出燕麥口感,讚!

小撇步

1.家中若無秤量工具,可使用碗或米杯以1:1的比例將燕麥和水混合即可;1杯燕麥+1杯水約可製作兩人份蛋餅。

8.8 萬 瀏覽
avatar
87 の龍哥 29 食譜 399 粉絲

87(霸氣)的龍哥,是一隻勉為其難和人類同住的貓,興趣是研究奇怪的、健康的、創意的人類食物。 哥的youtube頻道:https://www.youtube.com/channel/UCAVkhpzfz_WQDLBXAuYhCtw

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 小黃瓜 高麗菜 南瓜 娃娃菜 家常菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯 地瓜 炒飯 雞肉 湯麵 雞湯 四季豆 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄 涼拌小黃瓜 鮭魚 竹筍 瓜仔肉 早餐 粽子 香菇雞湯 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 糖醋排骨 低脂高蛋白 白菜滷 三杯雞 櫛瓜 高麗菜飯 打拋豬 雞蛋豆腐 茄子 糖葫蘆 金針菇 義大利麵 豆腐 台式泡菜 餅乾 排骨 雞胸肉 菠菜 滷肉