百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,769 粉絲

薑絲炒大腸

薑絲炒大腸

描述

看到太多同事們在辦公室裡行屍走肉,想請個假還得裝咳嗽,
Miss米做這道薑絲炒大腸,就是想提醒自己:
別再當殭屍,人生還很長。
https://www.facebook.com/project.michelin

117 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將豬大腸清洗乾淨後,放入電鍋蒸,外鍋放一杯半的水。大腸蒸熟後切小片備用。

  • 將酸菜洗淨後用清水泡約莫10~15分鐘,切片備用。 將大切片、切絲、紅辣椒切片備用。

  • 以大火起鍋,熱油後,將大放入爆香,再加入酸菜翻炒炒出香味。

  • 接著加入大腸、米酒與白醋翻炒,改以中小火悶煮15~20分鐘後就完成了。 最後可以加入紅辣椒擺盤配色。

5,742 瀏覽
avatar
上班族的米其林計畫 126 食譜 3,769 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 白菜滷 瓜仔肉 滷肉 打拋豬 湯麵 豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 地瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 台式泡菜 南瓜 四季豆 小黃瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 酸辣湯 炒飯 家常菜 花椰菜 雞蛋豆腐 排骨 糖葫蘆 櫛瓜 番茄 鮭魚 義大利麵 高麗菜 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒麵 粽子 金針菇 茄子 杏鮑菇 娃娃菜 餅乾 番茄炒蛋 菠菜 雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 早餐 雞肉