百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡Chen Angel♡
444 食譜 1,040 粉絲

♡薑絲炒大腸♡

♡薑絲炒大腸♡

描述

豬大腸 可買市場洗好或買生的回來自己洗
順便川燙一下

薑片切絲 / 酸菜 -(泡水一下去鹽份)切絲 / 蒜頭拍碎 / 辣椒斜切 / 蔥切段

步驟:蒜頭.蔥白炒香,酸菜絲也炒勻,大腸、醬汁一起拌勻,讓大腸吸一下醬汁,要起鍋加蔥尾跟辣椒調色即可

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 豬大腸 可買市場洗好或買生的回來自己洗
順便川燙一下

薑片切絲 / 酸菜 -(泡水一下去鹽份)切絲 / 蒜頭拍碎 / 辣椒斜切 / 蔥切段 

步驟:蒜頭.蔥白炒香,酸菜絲也炒勻,大腸、醬汁一起拌勻,讓大腸吸一下醬汁,要起鍋加蔥尾跟辣椒調色即可

    豬大腸 可買市場洗好或買生的回來自己洗 順便川燙一下 片切絲 / 酸菜 -(泡水一下去鹽份)切絲 / 頭拍碎 / 辣椒斜切 / 切段 步驟:頭.白炒香,酸菜絲也炒勻,大腸、醬汁一起拌勻,讓大腸吸一下醬汁,要起鍋加尾跟辣椒調色即可

小撇步

洗大腸的作法:用溫水洗大腸(不能用滾燙水洗才不會縮起來,倒點啤酒洗大腸並且倒掉

洗大腸用筷子翻腸洗乾淨,薑、蔥、啤酒燙過幾秒撈起、在依個人切的大小即可

1.6 萬 瀏覽
avatar
♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,040 粉絲

❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 竹筍 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜 粽子 麻婆豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 排骨 滷肉 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯 白菜滷 雞胸肉 南瓜 高麗菜飯 雞湯 四季豆 櫛瓜 炒麵 三杯雞 低脂高蛋白 蒸蛋 湯麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 茄子 義大利麵 菠菜 餅乾 玉米濃湯 鮭魚 炒飯 番茄炒蛋 地瓜 糖醋排骨 家常菜 番茄 台式泡菜 早餐 花椰菜 娃娃菜 雞肉