涼拌蕃茄米型麵沙拉「味之素品牌」高鮮味精
描述
涼拌蕃茄米型麵沙拉 - 利用當季的蕃茄與金桔和義式米型麵做成的沙拉。將「味之素品牌」高鮮味精與小蕃茄拌勻，除去多餘的水份後，加上核桃油、紅酒醋、蒜碎、香菜碎、金桔，拌入義大利米型麵，一道清爽，口味豐富的沙拉就完成了。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備食材。使用當季蕃茄來料理。
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煮沸水加1匙鹽，將義大利米型麵放進去，按其建議時間，8分鐘煮熟。
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煮熟後，淋冷開水在義大利米型麵上後備用。
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將撒上黑胡椒粒的切片蕃茄放進烤箱烤5分鐘後備用。
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現在來做涼拌蕃茄醬汁。將2種小蕃茄混合，加上一小匙味之素品牌高鮮味精拌勻。
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加入蒜碎拌勻後，小蕃茄開始出水了。
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將水份瀝乾。
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加入剛剛烤好的蕃茄及少許義式香料。
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拌勻。
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加入義大利米型麵。
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攪拌均勻就可以了。
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擺盤上桌。
小撇步
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