涼拌黃豆芽
樂咖@廚房
今日看黃豆芽飽滿結實，想著做涼拌菜再適合不過了，適合炎炎夏日做為配菜，作法快速簡單，大大降底瓦斯使用量，快速水煮一下、冰鎮、調味，就是一道餐桌上佳餚，動手試看看吧！
食材：黃豆芽菜、大蒜、青蔥、白芝麻、鹽巴、芝麻油
已參賽食譜
429 道食譜類型：
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【快速版】奶酪🎶
凱茜媽咪の廚房想吃點甜食，又怕麻煩⋯ 試做一份快速完成， 美味可口的奶酪， 深受小朋友歡迎的點心。
食材：牛奶、吉利丁粉、奧利歐餅乾、水果丁 -
【簡易版】甘納許奧立歐蛋糕🎶
凱茜媽咪の廚房甘納許ganache淋面蛋糕， 由巧克力和鮮奶油， 組成的柔滑的奶油； 奶香與可可風味的濃稠口感， 非常迷人的巧克力蛋糕。 ［補充說明］ 女兒的生日，發現網路上這款簡單完成的蛋糕；搜刮家裡現有...
食材：OREO餅乾、泡打粉、動物性鮮奶油、牛奶、黑巧克力60克 -
咖喱肉餅🎶
凱茜媽咪の廚房老少咸宜的Q嫰肉餅， 裝入便當盒當午餐， 保證家人愛不釋手。
食材：豬絞肉、胡蘿蔔末、鹽、木耳末、減鹽醬油、洋蔥、咖哩粉、白胡椒粉、米酒 -
蕃茄炒蛋🎶
凱茜媽咪の廚房蕃茄炒蛋是道家常料理， 配飯的好料理。 滑潤的口感與蕃茄混合， 蛋香與蕃茄的濃郁， 酸酸甜甜的口感， 瞬間在口中化開。 多汁又滑嫩、美味十足， 把日常，化成料理享受， 便當的好料理。 豐富的茄紅...
食材：蕃茄塊、雞蛋、蕃茄醬、蔥花、鹽、白胡椒粉 -
本和香糖布丁
波波日嚐學會這款軟綿香甜的布丁 相信你一定能成為小孩們崇拜的布丁姐姐or哥哥 雖然製作上不難但要做到零缺失需要多多嘗試 這是我參考了幾個食譜學會的布丁 與你們分享~
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖(or二砂糖)、全蛋、蛋黃、本和香糖、香草籽 -
粉蒸排骨
葉子把肉醃一醃，地瓜切一切，放入電鍋，外鍋加水，按下開關，簡單的一道料理~ 地瓜，豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便秘
食材：小排骨、蒸肉粉、米酒、地瓜、豆瓣醬、甜麵醬、細砂糖、水 -
15分鐘提拉米蘇（不用手指餅乾）
Ro快速、不用烤箱、不用打蛋機、不失敗， 只需要雙手就能輕易完成
食材：馬斯卡彭、糖粉、濃縮黑咖啡（g7咖啡一包）、新鮮蛋黃、萊姆酒（可以省略）、掬水軒營養口糧、無糖可可粉 -
【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)
R.L. 料理研究室前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU
食材：去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油 -
【家常菜】蔥油雞腿捲(電鍋料理)
R.L. 料理研究室不用全雞做蔥油雞 沒有骨頭吃起來更方便 不過下次還是用薑末比較搭 -R.L. Youtube影片->https://youtu.be/ixnEqNYuqHA
食材：去骨雞腿排、鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末 -
海鮮叻沙寬粉
陳太太的菜菜味炙熱的高溫下， 來份重口味的南洋風味， 利用小磨坊的叻沙醬料包， 搭配煉過的蝦高湯， 再用濃醇的椰奶降低辣味， 簡單做出香濃美味的湯頭， 搭配低熱量， 又能吸滿美味湯頭的寬粉😆 夏天就是要來一碗...
食材：寬粉、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋 -
凍頂烏龍茶茶凍
火柴媽果凍是夏季消暑的甜品，外面賣的不是過甜就是有添加物，自己在家做最安心。
食材：凍頂烏龍茶茶乾、熱水、砂糖、吉利丁片、冰水(泡吉利丁片使用) -
健康版楊枝甘露 - 芒果奇亞籽料理
Fiona Fang食材：芒果、葡萄柚、果糖、奇亞籽、牛奶、椰奶 -
火龍果🌺漸層乳酪蛋糕
♡雙寶媽咪♡火龍果盛產在夏天，我喜歡吃紅肉火龍果，不僅果肉甜又有豐富花青素及膳食纖維，這次利用它天然的顏色，做出來的成品，好看又好吃。
食材：紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖 -
快速辣炒年糕
愛麗絲DIY(=^_^=)小孩也敢吃的不辣年糕,只有稍微的辣,加上起司片可以降低辣度.
食材：韓國年糕、水、洋蔥、泡菜、起司片、蔥花 麻油 -
卡士達紅豆燒
愛麗絲DIY(=^_^=)食材：鬆餅粉 (抹茶 一大匙抹茶粉)、紅豆卡士達-紅豆粒、紅豆卡士達-牛奶、紅豆卡士達-糖、紅豆卡士達-玉米粉、紅豆卡士達-全蛋、紅豆卡士達-奶油 -
無水番茄咖哩燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】
便當盒X料理廚房這麼潮濕炎熱的天氣，讓人好不想打開瓦斯爐⋯⋯ 每次煮一頓飯都像跑完一趟馬拉松一樣滿身汗！ 不論是忙碌的媽咪們要準備給孩子吃、上班族想優雅又簡單準備一頓午餐、外宿族不方便開伙（一鍋咖哩還可以分好...
食材：牛梅花肉片、咖哩塊、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔丁 -
水晶雞腿凍【一鍋到底・便當盒版】
便當盒X料理廚房電鍋也能出好菜！ 那麼炎熱的天氣，誰不喜歡冰涼涼又解暑的料理，比起醉雞充滿濃郁酒香，水晶雞是一道可以擄獲全家老小芳心的解暑料理，而且水晶雞放上熱熱的白飯，雞湯凍會融化成雞汁，整碗飯都可以吃光光！
食材：去骨雞腿排、青蔥（蔥花）、米酒、中薑片、鹽巴、胡椒鹽粉、八角
