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因為最近大家都在家自己煮, 但為了避免疫情擴散我就刻意挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶骨的棒棒腿雞腿來搭配之前剩下的老菜脯湯頭、15分鐘就快速上桌。
因為上次的香茅五花肉漢堡大受好評、大家對於這個醬汁的調味覺得非常的好吃、而且我也覺得事先做好泰式醬汁醃肉之後、冰冰箱放隔夜醃肉、拿出來就可以馬上煎、煎完牛排醃肉的醬汁又可以跟著煎好的牛排一起翻炒...
這星期開始在家工作之後, 我同事跟我們講她發現在家工作最痛苦的就是:每天要面對家人24小時之外, 不能外出, 然後最最最痛苦的點是要自己煮飯, 如果夫妻兩個都在家的話, 兩人就要輪流實驗不同的菜...
大家應該很久沒有這麼長時間在家每天自己做菜吧！每天早餐、中餐、晚餐都要煩惱如何快速又有效率的上菜, 又要有營養又有飽足感, 大家每到用餐時間就傷腦筋。 一般來說柳葉魚外面都是裹粉炸、但是其實多餘...
在家工作的這個午餐作了豪華的泰式風味豬肋排, 乍看之下很難, 但其實非常的簡單又快速。前一晚把家裡剩下的泰式沙拉醬、還有魚露及檸檬汁及檸檬皮拿來醃製一晚,隔天中午拿來半煎煮, 然後剩下的醬汁也沒...
炒飯和生活息息相關，炒飯平易近人，廣受歡迎。炒飯香噴噴，不會油膩，乾爽鮮美味甘。
防疫在家，想煮自己吃的義大利麵 參考了 MASAの料理「一鍋蛤蜊和風義大利麵」 還沒煮過一鍋到底的義大利麵， 自己加料把冰箱的蝦仁也丟下去， 還不錯滿夠味 ~ ( 偷放很多大蒜、辣椒 xDD 煮...