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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Easter Bunny Okara Sesame Cookies-有機黑芝麻豆渣復活節兔子餅乾❤!!! 今天是美國的復活節,做了...
食材:豆渣、室溫軟化無鹽奶油、白砂糖、全蛋、黑芝麻、低筋或通用麵粉
在麵包店看到的吐司條,吃起來又酥又香甜,只要動手做一下,吐司餅乾也可以自己做
食材:吐司邊(四片的邊)、奶油、糖
椰蓉麵包也是必買的甜麵包之一,喜歡這些傳統的台式麵包,這次試湯種做法,口感也軟綿,跟液種不分軒輊,都各有特色喔! 手作就是多方嘗試...
食材:湯種、高筋粉、低筋粉、速發酵母、蛋、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、全蛋液、糖粉、全蛋、椰絲
香甜蘋果切成小丁,拌入綿密濃郁的水煮蛋,用吐司夾起來,即是美味滿點的三明治。
食材:水煮蛋、蘋果、美乃滋、帶粒芥末醬、檸檬汁、胡椒塩和糖
最近想讓早餐多些變化, 跟川山公司買了日本Kneader精揉機跟發酵箱來做手工麵包,讓全家人享用符合健康又安全的早餐.
食材:高筋麵粉(A)、酵母(A)、砂糖(A)、全蛋(A)、水(A)、高筋麵粉(B)、鹽(B)、脫脂牛奶(B)、無鹽奶油(B)、葡萄乾(B)
這個羅宋麵包不知是否和羅宋湯一樣由俄國傳入。不管從哪裏來,好吃最重要。這一點完全符合要求。真的是很好吃的一款麵包,表皮有些酥脆,淡...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、蛋、奶粉、酵母粉、水、奶油、糖粉(撒面用)
松子入歐包,提升好滋味^-^
食材:洽發高粉、水手法粉、糖、鹽、酵母、玄米油、水、松子芝麻葡萄乾、香草精(自泡)可省略
日式飯店麵包的特徵,最主要是使用特濃的鮮奶油、上等的奶油和雞蛋,所以整體味道十分濃郁,口感鬆軟綿密,非常誘人的風味,造形多變,可以...
食材:高筋麵粉、快速酵母粉、動物性鮮奶油、全脂牛奶、雞蛋(大)、奶油、塩、砂糖、奶油(裝飾用)、蛋液(塗抺用)
1.用高筋麵粉做出嚼勁十足的核桃肉桂捲 2.肉桂醬的甜度與質感可依個人喜好自行斟酌
食材:肉桂粉、糖、奶油、碎核桃、高筋麵粉、鹽、橄欖油、蛋、酵母、鮮奶
記得大學時期打工的時候認識了一位巴西華僑的朋友… 這點心就是那時去她家玩吃到的點心… 現在沒了聯絡但這個滋味卻讓我回味萬分… 試了...
食材:牛奶、水、無鹽奶油、糖、樹薯粉或地瓜粉、雞蛋(打散)、芝麻粉
加入優格的麵包變得超柔軟,搭配起司的濃郁香味,超美味 粉絲專頁 https://m.facebook.com/followkel...
食材:高筋麵粉、無糖優格、冰牛奶、糖、奶油、酵母、鹽、起司片
撒上乳酪起士粉的包,香氣撲鼻,全家超愛的^-^
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、手工豆漿(稍濃稠)、帕瑪起士粉、火腿、沙拉醬、肉鬆
薑黃粉的顏色相當的出色,蒸好後的味道也是一股令人心頭一震的感覺,試試它帶來的心喜吧。
食材:中筋麵粉、酵母、薑黃粉、糖、沙拉油、水、豬油
利用小太陽麵包機也能做出彈牙好吃又健康美味的吐司喔!
食材:湯種、鮮奶、南瓜泥、高水手牌強力麵粉、鹽、糖、即發酵母
餐包吃起來軟軟的,很香超級棒! 我的材料份量是依我的烤箱計算出來的(16顆),請自己換算成符合自己的量。 IG:cooking....
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、煉乳、糖、酵母、鹽
山寨版Oreo,一樣可以轉一轉再舔一舔 自己做較安心
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、鹽、蛋、無糖可可粉、無鋁泡打粉
隔天變乾硬的麵包換個吃法,濃郁的蛋液中添加了少許的蒜泥,撒上胡椒塩,增添風味,用奶油香煎,撒上粉糖,一道香噴噴又可口的「蒜香法國吐...
食材:切片麵包、蛋、牛奶、蒜泥、胡椒塩、粉糖(裝飾)、奶油(煎用)
Judy做麵包喜愛用中種、液種法 早期會用湯種 但後來發現更喜歡以上二種方法的口感 而這次中種比例用到80% 感覺更好吃了 麵包到...
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】奶粉、【主麵團】水+蛋、【主麵團】鹽、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【內餡】瀝乾的玉米粒、【內餡】火腿片、【表面裝飾】全蛋液