cake

oatmeal steamed cake

很簡單的懶人料理~~ 吃起有點像發糕, 但比較濕潤, 比較有嚼勁

食材：燕麥片、中筋麵粉、鹽、泡打粉、牛奶、糖、肉桂粉

歐培拉 (Opera Cake)

食材：即溶咖啡、奶油、蘭姆酒、蛋白、蛋白糖、水、細砂糖、黑巧克力、動物性鮮奶油、吉利丁片、糖粉、杏仁粉、蛋、低筋麵粉、咖啡

甜椒辣炒甜不辣

清爽甜椒拌炒醬燒甜不辣，又是一道快速美味的下飯菜，帶便當也很適合喔!

食材：甜椒、甜不辣(fish cake)、醬油、青蔥、味霖、蒜末、水、黑胡椒、味增、辣椒(可省略)、辣醬、糖

棒棒糖蛋糕 cake pops

看完"失恋ショコラティエ" ，頓時小宇宙爆發興匆匆的拿出尚未開封的模具準備進行第一次的cake pops製作。 本次口味-巧克力果...

食材：雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、萊姆酒、無糖可可粉、無鋁泡打粉、果乾(杏桃、蔓越莓)、巧克力、杏仁片

火山熔岩蛋糕 Lava Cake

叉子一戳下,滾燙熔岩湧出,濃郁巧克力口齒留香...

食材：全蛋、蛋黃、牛奶巧克力、黑巧克力、無鹽奶油、可可粉(無糖)、低筋麵粉

大理石起士蛋糕 { Chocolate cheese cake }

07282013 八份 http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyODgxMjEy.html

食材：全麥酥餅乾grahamcracker、奶油、鹽、CreamCheese、蛋黃、全蛋、糖、鮮奶油、酸奶SourCream、lemonjuice、香草精、whippedcream、chocolate、八吋烤盤

lemon cake 檸檬牛油蛋糕

自從上了藍帶的牛油蛋糕課後，改變了我對牛油蛋糕看法，chef 果然不是浪虛得名!這個蛋糕很moist ，一定要趁熱吃，配一杯熱茶一...

食材：雞蛋、牛油室温 (另外加少許掃模)、麵粉 (另外加少許掃模)、砂糖、檸檬皮 / 橙皮

香橙磅蛋糕Orange Cake

做法很簡單，全部攪一攪就可以了，蛋糕在烤箱裡，散發出來的味道，真的好香、好濃郁哦！ 蛋糕的口感很濕潤，橙香在嘴巴散開，咬一口就覺得...

食材：糖漬橙皮、香吉士皮、細砂糖、萊姆酒、磅蛋糕、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

棒棒糖蛋糕 (Cake Pops)

繽紛可愛的棒棒糖， 一口咬下卻有驚喜的口感， 把蛋糕結合童年最愛的零嘴棒棒糖， 變成小朋友最愛的點心， 週末時光不妨和孩子們一起動...

食材：奶油、細砂糖、鹽巴、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、巧克力、彩糖

免烤Cheese Cake

突然很想吃cheese cake, 外面賣的也不太合我胃口，回台灣後因為沒有大烤箱就有點懶得做, 但其實小烤箱或是不用烤箱也是可以...

食材：奶油乳酪(Cream Cheese)、優格、糖、消化餅、奶油

Double Chocolate Cake

濃濃的巧克力香~~不會過甜的配方，還有一點點檸檬香解膩提味~~扎實綿密也很好入口~~~ 午茶的小小幸福:)) 更多詳細料理小撇步...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、細砂糖、無鉛泡打粉、香草精、卡魯哇咖啡酒、檸檬皮屑