黑麻油

意式牛肉丸配日式咖哩汁

食材：牛肉碎、洋蔥碎、鹽、糖、蛋黃、黑胡椒粉、燕麥(或可用白面包打碎）、麻油

馬鈴薯醬燜肋排

這道馬鈴薯醬燜肋排很簡單，只是有點費時，前後需要一個小時，可以下午有空先煮好晚上再加熱。 軟嫩入味的肋排，沒有加糖，完全是洋蔥的...

食材：豬肋排、洋蔥、蠔油 (或壺底油)(或醬油膏)、大蒜、醬油、辣椒、味霖、米酒、番茄、馬鈴薯、黑胡椒粉、麻油、青蔥

暖胃早餐-麻油荷包蛋麵線

麻油荷包蛋麵線是一道古樸而美味的麵點， 它可以做成湯版，也可以乾拌， 佐料多少、豐簡由人， 而且漸有涼意的秋天吃，會感覺身體暖暖的...

食材：手工細麵線、小白菜、土雞蛋、鴻喜菇、綠豆芽菜、豬小里肌 (可有可無)、油蔥酥、鹽、黑麻油、老薑

三杯杏鮑菇

快速，簡單又下飯！好吃😋

食材：杏鮑菇、薑片、黑胡椒粉、蒜頭、砂糖、辣椒、麻油、蔥、醬油、九層塔、蠔油、米酒

紅燒羊肉爐(電鍋)

冷冷的天，煮鍋羊肉爐補補身子，讓家人們都暖和~

食材：高麗菜(家樂福嚴選)、羊肉(帶皮、不帶皮)、四季醬油、杏鮑菇、黑麻油、金針菇、辣豆瓣醬、白蘿蔔、豆腐乳、羊肉爐藥包、米酒、冰糖

麻油雞飯

這是去年冬至做的料理，分享上來給大家! 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.com.tw/creation....

食材：長糯米、乾香菇、黑麻油、雞腿、醬油、老薑、鹽、米酒、白胡椒

【長壽糕】超簡單的點心哦！易上手～

其實奶雞娘真的很愛吃麵線， 覺得麵線很容易消化而且口感好， 這道點心做好了， 可以在冰箱冷藏四天， 想吃的時候切塊來煎， 非常好吃...

食材：老薑、麵線、黑麻油

娘惹煎黑肉扒配酸洋蔥

Nyonya Pork Chop 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e5%a8%98%...

食材：豬里肌(切1吋厚)、醬油、黑醬油、洋蔥(去皮,切圈)、蠔油、指天椒(切粒)、麻油、米醋、糖、胡椒粉、雞精粉、味精

麻油蛋酒

黑麻油富有補中益氣.茲養五臟的功效.大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇.麻油煎蛋不但能補充蛋白質.還有潤澤肌膚的功效.以乾薑米酒為引~...

食材：黑麻油、乾薑、土雞蛋、米酒、枸己

蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片)

今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 步驟 2-5: 菜肉卷 步驟 6-7: ...

食材：高麗菜葉、免治豬肉、自家制清雞湯、紅蘿蔔、虫草花、西芹、鹽、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉

不輸名店一年四季都適合進補的香噴噴麻油雞

重點標示好讀版:https://goo.gl/QjE8s9 比外面名店的麻油雞還要好吃,吃過一次就會上癮,因為外面店家的量太大,根...

食材：去骨雞腿、去骨雞胸肉、老薑、黑麻油、米酒、水、豬血糕、麵線

辣味黑芝麻味增牛排拌麵

這碗拉麵的靈感完全來自於,"寄生上流"這部奧斯卡影展年度最佳影片的韓國電影,劇中富家女主人臨時返家途中要管家煮的宵夜."Ram-D...

食材：黑芝麻醬、杏仁醬或是花生醬、牛排、味增、食用油、麻油、無鹽奶油、醬油、蒜末、薑末、韓式辣椒粉、長青瓜、拉麵或義大利麵、水

乾撈肉碎老鼠粉/米苔目

馬來西亞料理，在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉，台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自：卡人的私房菜

食材：老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

夏日小菜同樂會─香菜醋拌黑木耳（5分鐘）

夏天餐桌上就是需要小菜來提胃，不用上大菜，只要汆燙食材拌勻就能快速上桌小菜，就是夏天最棒的美味，黑醋提鮮、芫荽提香，脆口不油膩的滋...

食材：黑木耳、麻油、白醬油、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜（芫荽）、黑醋

豬肝炒菠菜

最近菠菜不太貴，剛好來煮這道美味料理。

食材：豬肝、菠菜、薑末、蒜末、黑麻油、鹽、糖、太白粉、酒

韓式泡菜煎餅

食材：泡菜、洋蔥、黑麻油、蔥、白芝麻、中筋麵粉、辣椒粉、玉米粉、青蔥花、雞蛋、醬油、水、糖、豬里肌肉、蒜泥、白醋

麻油繪米血

麻油香跟米血真的很搭 用麻油煎香後的薑片伴隨著燜煮軟Q後的米血一起入口 真的非常棒

食材：長方型米血塊、薑3-4片、蔥、蒜頭、黑麻油（一般麻油）、米酒、糖、醬油膏、鹽巴或雞粉