黑醋

茄汁魚柳條

不想用炸的，又不喜魚腥味，於是換個茄汁的也不錯！

食材：虱目魚魚柳條、胡椒粉、鹽、太白粉、洋蔥、水、蕃茄醬、蠔油、黑醋、青蔥

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

涼拌珊瑚草

「珊瑚草」又名麒麟菜，是營養價值很高的食物，有「海底燕窩」的美名！非常適合製作成清脆的開胃涼拌菜！ ＊追蹤「達斯米克廚房」： Y...

食材：新鮮珊瑚草、金滑菇、醬油、胡蘿蔔、果醋、小黃瓜、香油、黑木耳、魚露、塩、糖、香蒜粒、紅辣椒

鮮透抽蔬菜羹

食材：透抽、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、蛋、水、鹽、醬油膏、味素、烏醋.白醋、胡椒粉、油、香油、蒜頭、太白粉加水

櫛瓜麵中華涼麵（減醣/低醣）

天氣炎熱想輕爽美味又減少熱量就非櫛瓜麵莫屬囉～輕爽醬汁搭配節瓜麵可放心大口大口的吃囉～

食材：櫛瓜、蛋、胡蘿蔔、火腿、蕃茄、腰果壓碎、醬汁、醬油、水、砂糖、麻油、醋（白醋或黑醋都可）

~懶人料理~電鍋版!可樂滷雞與他的好朋友

真的是超懶人料理!只要將食材清洗乾淨與調味料丟到電鍋，免顧火，出來就是香噴噴的魯雞肉；魯完還可以魯蛋與豆乾等...，一鍋搞定兩天主菜歐

食材：家樂福雞腿、全聯雞翅、可樂、醬油、米酒、黑醋、白胡椒、辣椒、蒜頭、蔥

肉末乾咖哩 (露營OK)

乾咖理不需要時間熬煮，將絞肉、蔬菜與咖哩粉拌炒，與醬油、中濃醬等炒熟即可，連勾芡都不用，就可輕鬆完成一道蓋飯料理!

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、番茄醬、牛番茄(切丁)、中濃醬或黑醋、櫛瓜等野菜(可略)、醬油、蒜泥、薑泥、咖哩粉、糖、鹽、茄泥罐頭 (可略)、水

高纖芹菜薑絲炒小捲

煮婦今天料理的小捲，大有來頭欸⋯是來自澎湖海域的海水，因鹽分較高，小卷的生長速度較緩慢，活動力較強，所以會特別的Q彈有嚼勁！ 煮...

食材：小捲、薑絲、蒜片、辣椒、芹菜、紅蘿蔔片、醬料、蠔油、雞粉、糖、米酒、黑醋、水、香油

簡單煮-白菜滷

來到大白菜🥬的季節，時蔬向來最便宜又營養價值高，當然是絕對不能錯過的食材。 這道白菜滷，用料簡單不貴，還可以順便清冰箱，最適合只...

食材：大白菜1顆、紅蘿蔔半條🥕、醬油、乾香菇、黑醋、蒜頭、豬肉片、二砂糖、橄欖油、太白粉、食鹽、白胡椒粉、冷開水、開水

左宗棠雞

帶皮雞腿肉先醃漬入味，然後炸至金黃，再加入 黃金比例醬汁,就完成外皮香酥內裡鮮嫩的左宗棠雞。

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、辣椒、雞蛋、番茄醬、太白粉、糖、水、黑醋白醋各

木須炒刀削

用牛肉絲炒耶好吃噢😋⋯

食材：刀削麵條、牛肉絲、醬油、黑木耳、米酒、雞蛋、蠔油、糖、紅蘿蔔、香油、白胡椒、蒜頭、白胡椒粉、鹽、青蔥、烏醋、生菜、油、太白粉

日式醋溜梅花豬

這道日式「黒酢酢豚」跟中式糖醋非常接近，只是醬汁比率和用料稍有不同，風味卻清爽不膩，令人喜歡。 野犬的春夢： http://pwi...

食材：豬梅花肉、鹽、黑醋、糖、水、米酒或清酒、紅糖、雞蛋、太白粉、醬油、洋蔥、甜椒

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

糖醋白帶魚球

食材：白帶魚條、黑醋、糖、蒜頭、蔥、紅辣椒、太白粉水

紅燒花椰菜時蔬

利用冰箱裡現有的食材，混合紅燒，意外獲得家人好評，大家也來試試看唷。

食材：花椰菜、小黃瓜、番茄醬、小番茄、黑醋、蜂蜜、鮮味炒手、蒜頭

涼拌皮蛋

好吃又簡單做

食材：皮蛋、香菜（可有可無）、蒜頭、醬油膏、醬油、辣椒醬（可有可無）、糖（可有可無）、黑醋

辣豆瓣雞

這是一道很下飯的菜餚，又香又辣的。也可以當下酒菜喔，如果有小孩可換無辣的豆瓣醬

食材：雞肉、蒽、辣椒、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、米酒、水、糖、黑醋