黑蒜頭

黑蒜田園沙拉

食材：黑蒜頭、綜合沙拉蔬菜、小番茄、小黃瓜、新鮮檸檬汁、烏醋、橄欖油

「快速」蒜味黑胡椒牛排

夏天體重又開始有增重的趨勢，平常上班日已經喝開水、吃燙青菜度日，放假日還是想吃點肉來小小滿足一下受創的心靈。

食材：澳洲雪花牛排、大蒜、黑胡椒粉、鹽巴

印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव

今天分享一道素食抓飯，帶有濃郁香氣的米飯，再淋上清爽開胃的優格醬，還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...

食材：泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

鹹豬肉

鹹豬肉的料理方式還蠻平易近人的，但就是需要花點時間來醃製，不過辛苦的等待是值得的，一口蒜一口鹹豬肉超級過癮阿，不管是當下酒菜或是配...

食材：五花肉、米酒、鹽巴、糖、黑胡椒粉、五香粉、大蒜粉或蒜頭切末

(影片)偽油飯香菇炊飯

喜歡吃油飯但又怕脹氣的朋友，可以試試看這款炊飯唷！有油飯的香氣，但又沒有糯米會帶來的脹氣感，值得一試！ 詳細料理影片請見↓↓↓↓...

食材：生白米、大蒜、醬油、乾蝦米、醬油膏、乾香菇、黑麻油、金針菇、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、紅蘿蔔、昆布、米酒、青蔥

德國豬腳

用黑啤酒醃的豬腿肉軟嫩多汁，帶有一股啤酒的清香、非常入味，豬皮經過高溫炙烤，外脆內Q一點也不油膩，咬下去盡是滿滿的膠質，沾一點Di...

食材：豬蹄膀、德國酸菜、鹽、德國香腸、黑胡椒粉、黑啤酒、第戎芥末醬、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、八角、蒜頭

韓式五花肉意大利麵😋😋😋

這是最簡單的方法煮出最好吃的意大利麵

食材：意大利麵、五花肉、米酒、韓式辣醬、白胡椒粉、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、韓式辣粉、牛奶、鹽巴、黑胡椒粉

三杯豬里肌米血

三杯一定要配雞嗎？ 如果把料理當實驗 配方不自限能享新發現 實驗報告： 豬里肌肉三杯很好吃，推煮～

食材：豬里肌肉、北港米血糕、醬油、九層塔、黑麻油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、老薑片、辣椒（可省略）

鹹蛋黃炒肋排

鹹香的豬肋排，越啃越想吃，搭配鹹蛋黃的香氣，配飯、下酒菜都可以！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉

蘆筍炒嫩雞

鮮嫩蘆筍與滑嫩雞胸肉ㄧ起快炒，只要將蘆筍處理好，就會又脆又嫩，鮮甜可口喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：蘆筍、小紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、香油、雞胸肉、太白粉或玉米粉

在家自製斧頭扒～大廚級出馬

食材：斧頭牛扒、無鹽牛油、黑椒粉、蒜頭、鹽、油、香草碎

黑檸檬海鮮燉飯

利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味，黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低，更使得海鮮燉飯得以去油解膩。

食材：瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉

黑蒜豚肉燒

詠統 【黑蒜豚肉燒】 https://www.youtube.com/watch?v=fKyHFpTjZcg

食材：五花肉、黑蒜仁、米酒、紹興酒、蔥、薑、生蒜頭、辣椒、五角、砂糖、水、胡椒

豆干炒肉絲

本食譜的豬肉醃料可用於各式家常小炒，每次炒菜抓少許豬肉絲即可。 嫩薑、蔥段、青椒、韭黃、韭菜花等皆宜；不要深色的話就不加蠔油、醬...

食材：豬里肌、蒜頭、豆干、米酒、醬油、蔥、蠔油、洋蔥、砂糖、辣椒片、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉/玉米粉、(五香粉)、(花椒粉)、熱水

青木瓜雞湯

青木瓜營養豐富，內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。

食材：青木瓜、雞腿、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、薑片、米酒、洋蔥 、、鐵壼水、紅棗

蒜炒佛手瓜絲

將佛手瓜切絲泡水，簡單的與蒜頭、紅蘿蔔絲ㄧ起快炒，保有佛手瓜的清脆，讓整道料理脆爽又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：佛手瓜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、蔥