紅豆麵包 Abby Feng 冰箱裡剩一些前陣子做的紅豆泥,就拿來做了台灣和日本麵包店裡的共同要角~好吃的あんパン! 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、自製或市售的紅豆泥、蛋液、鮮奶、黑芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉) 4 一起做 172 讚
豆渣芝麻餅 庄腳人ㄟ灶咖 豆渣先烤香再放入餅乾中取代部分麵粉~ 加入少許芝麻餅乾更有風味~ 純天然的豆渣,烤過有獨特香氣,讓餅乾又香又營養~ 餅干不用模型,... 食材:無鹽奶油(室溫軟化)、細糖、烤香的豆渣(過篩)、低筋麵粉(過篩)、牛奶、熟黑芝麻(略壓破) 7 一起做 415 讚
紅豆麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊 紅豆麵包鬆軟香甜,一直是許多人心中麵包四大天王。(♥´◡`♥) 軟Q麵包與綿密紅豆內餡所搭配的美味讓人不自覺用想的就口水直... 食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、紅豆餡、全蛋、全蛋液、細砂糖、黑芝麻、鮮奶、奶油、即發乾酵母 132 一起做 1,252 讚 180 分
麥芽餅 愛料理官方品牌廚房 古早味麥芽餅其實除了麥芽餡還有加碎香菜、花生粉、梅粉!現代人意想不到的組合卻是最有回憶的好滋味。 食材:室溫奶油、鹽、好米芽麥芽糖、糖、香菜、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、室溫牛奶、花生粉、英國創意餐廚 魚鰭烘焙刮板、全脂奶粉、香料共和國 梅子粉、DANSK 珂本琺瑯單柄奶鍋、低筋麵粉、黑芝麻(可省略) 386 讚
低溫長時間發酵黑芝麻培根麥穗麵包 Wu Karin 利用超陽春小烤箱搭配低溫長時間發酵減油減糖的麵團,也能做出外皮Q脆內餡軟的法國麵包Q彈口感喔 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、純蜂蜜、無鹽奶油、初榨橄欖油、酵母粉、蛋、黑芝麻 16 讚 20 分
抹茶紅豆卡士達麵包 蘇菲的彩色城堡 瞧!這個胖嘟嘟的麵包有沒有膨皮的很可愛呀!麵包本體不僅相當柔軟,咬下的第一口更是驚喜連連呢。日式抹茶的香氣,紅豆沙的香甜,南瓜卡士... 食材:高筋麵粉、糖、南瓜泥、抹茶牛奶粉、牛奶、紅豆沙、酵母、蛋黃、黑芝麻、全蛋、鮮奶、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽 5 一起做 445 讚 180 分
黑芝麻鬆餅 Chloé Cookin'Fun 自己調製鬆餅粉比市售鬆餅粉,吃起來更安心!這個配方的鬆餅,是鬆軟口感的,配上黑芝麻的香氣,很適合給小朋友吃! 食材:低筋麵粉、黑芝麻粉、速發酵母粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、奶油 4 一起做 506 讚
早晨五穀雜糧牛奶 Good Ru Good Ru 最近喜歡早晨先來一杯滿分健康的穀物奶或蔬果汁,讓自己先醒醒腦~同時把不敢吃的食物通通加入,果汁機打一打,有誰知道裡面偷加了什麼呢? 食材:牛奶、堅果類、黑芝麻粉 44 讚 5 分