黑芝麻料理

日式照燒鮭魚/鮭の照り焼き

超級簡單美味的日式照燒鮭魚，不須提前醃漬，醬香濃郁、肉質軟嫩入味！

食材：鮭魚日切、醬油、米酒、味醂、冷水、香油、熟白芝麻、黑胡椒粉

黑芝麻卷(菲林)

這是童年回憶裡的美味甜

食材：黑芝麻粉、糖、馬蹄粉(荸薺粉)、在萊米粉、水

韓式涼拌菠菜시금치무침

清爽的韓式菠菜小菜。 🥗相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓두부무침」...

食材：菠菜(燙熟)、蒜頭、青蔥、醬油、香油、熟白芝麻、鹽、砂糖、味精、黑胡椒粉

韓式清炒小魚乾잔멸치볶음

香甜脆口的韓式小魚乾，再來杯小冰啤真的絕了！ 🐟相關食譜：「韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음」

食材：魩仔魚/鱙仔魚、蒜頭、味醂、紅辣椒、白芝麻、青龍椒(糯米椒)、芝麻香油、植物油、醬油、糖漿、黑胡椒粉

韓式烤牛肉소불고기

超簡單懶人料理，手殘星人分分鐘就能學會，趕緊收藏做起來!!

食材：燒烤牛肉片、蒜頭、醬油、味醂、米酒、香油、熟白芝麻、雞粉、黑胡椒粉

豆漿黑芝麻吐司（茉莉麻私房食譜）

用黑芝麻粉做出來的吐司味道迷人且香氣四溢，這篇示範的是豆漿黑芝麻吐司，但若是用鮮奶替代豆漿，就能變化成鮮奶黑芝麻吐司，兩種香氣各有...

食材：豆漿、鹽、細砂糖、過篩高筋麵粉、黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油

酪梨鮭魚炒蛋可頌

嘗試酪梨料理，參考戈登調味料

食材：酪梨、煙燻鮭魚片、橄欖油、可頌麵包、檸檬、蛋、黑芝麻、黑胡椒、乾辣椒片、鹽

蒜味十三香調味粉(五辛素)

微微辣版十三香調味粉，適合用於醃肉、燒菜、燒烤蘸料等。獨特香氣真的超迷人😍 相關食譜：「勁辣十三香調味粉(純素)」、「十三香醃肉...

食材：百草十三香、白胡椒粉、香蒜粉、紅甜椒粉、熟白芝麻、食鹽、細砂糖、味精、花生粉、花椒粉、黑胡椒粉

燕麥纖果飲

食材：蒸熟燕麥、牛蕃茄切塊、香蕉切塊、蘋果切塊、山粉圓水、鳳梨切塊、黑芝麻、白開水

薄片芝麻蛋捲（6公升小烤箱版）

蛋捲吃到最後通常是在吃碎屑，想說也就不一定要捲，味道差不多即可，因此試著用6公升小烤箱來做，但又不想太油，且因為麵粉較多(配合小烤...

食材：低筋麵粉、奶粉、沙拉油、砂糖/黑糖、蛋黃、熟黑芝麻

酸甜鳳梨派

新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://lin...

食材：抓餅皮、鳳梨、紅糖、奶油、玉米粉水（粉1:水5）、雞蛋、黑芝麻

日本關西風大學芋 (低油低糖版)

傳統大學芋經油炸之餘又用不少糖漿才能調味，好吃卻吸收極多油份和糖份！新的大學芋做法不經油炸，又能調節用糖的份量，在家也能做出濃厚的...

食材：番薯、油、蜂蜜、黑糖、味醂、醬油、黑芝麻、熱水

蜜汁黑豆干

這一道菜是不帶湯汁的，醬料會完全沾覆在豆干上面，非常下飯

食材：黑豆干、黑芝麻或白芝麻、醬油、烏醋、糖

黑芝麻香蕉鬆餅

香蕉是家裡的常備水果，份量多吃不完的時候，將香氣濃郁的熟軟香蕉，拿來加在麵團裡，烤麵包、蛋糕或是簡單的煎個鬆餅，都很美味。 成品是...

食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻

芝麻卷(菲林卷)

芝麻卷是一款懷舊的香港特色小食，因為外形像一卷菲林，所以又被稱為「菲林卷」，芝麻卷充滿黑芝麻香味，這次做的口感煙韌彈牙，想知道如何...

食材：黑芝麻粉、馬蹄粉、白糖、水、白芝麻

體驗手作樂趣～溫暖冬日的博士薑茶芝麻湯圓

冷冷的冬天，窩在家來一碗湯圓甜品真是幸福無比，自己製作包餡湯圓的好處是食材更為健康，可以用橄欖油、蜂蜜取代奶油及糖粉。而這回糖水的...

食材：糯米粉、特級初榨橄欖油、黑芝麻粉、熱開水、天然能量椴樹生蜂蜜、琥珀焦糖博士茶 茶包、老薑、開水

古早味麥仔煎

蓬鬆柔軟的餅皮大口咬下黑白芝麻內餡齒頰留香，一起動手用最簡單的食材回憶小時候純粹的美好～

食材：低筋或中筋麵粉（一張餅）、水、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、全蛋(蛋黃＋蛋白）、二砂紅糖、砂糖白糖