黑糖料理

鑄鐵鍋滷肉飯（肉燥飯）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bX12NN3zN58 Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：粗絞肉、紅蔥頭、蒜頭、黑糖、醬油、蠔油、米酒、水、水煮蛋、白胡椒粉

牡丹餅/ 荻餅

買到糯米的當下太興奮！想起家裡還有剩的紅豆，就決定來捏個丸子當點心，趁朋友來時大家一起吃吧～

食材：糯米、紅豆、奶油、黑糖、鹽、砂糖

下飯客家小炒🌿

這道客家小炒相信吃過的人，都知道它很下飯，調味的辛香料不一樣，炒出來的客家小炒味道也會不太一樣，以下是我炒的配方，喜歡的朋友可以做...

食材：乾魷魚、全聯五花肉、薄鹽醬油、蔥段、醬油膏、芹菜、沙茶醬、辣椒、黑豆豉、五香豆干、胡椒粉、蒜片、黑糖或冰糖、米酒（可省略）、魚露（可省略）

微波爐～零失敗韓式松阪豬

家裡只有微波爐想要吃煎的，不會有油煙又方便～家裡剛好有韓式的醬料，如果家裡有烤肉醬啊其他的醬也可以做成別的口味～

食材：松阪豬、韓式辣椒醬、鹽、糖/黑糖、韓國香油、韓國辣椒粉、七味粉

微波版紅燒梅花肉

食材：家樂福梅花肉排、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、蒜頭、太白粉、蔥、黑糖、薑片、米酒、辣椒、醬油、白胡椒粉、五香粉

水果磅蛋糕

簡單好吃，圖片為2倍份量。 食譜可用於一般24x8x6的磅蛋糕模具 如果喜歡口感鬆一點的可以適量再增加泡打粉

食材：無鹽奶油、黑糖粉、紅糖或二砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、綜合蜜餞果乾、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、果醬、鹽

家庭式鐵蛋

鐵蛋作法很簡單又好上手， 我們家女兒最愛吃這一味～ 自己滷的最安心！

食材：鳥蛋、黑糖、冰糖、醬油、水、五香滷味包、紅茶

紅棗糯米金磚蛋糕

有次在網路發現糯米粉也能做蛋糕，口感鬆軟帶著微微Q勁、且完全沒有糯米的黏膩感，蛋白換成黑糖來打發，吃膩低筋麵粉蛋糕的同學可以嘗試一下哦～

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、菜油、黑糖（用黑糖打發蛋白）、糯米粉、紅棗

[米菈的食譜]黑糖珍奶芒果冰淇淋蘋果冰沙

食材：蘋果、冰塊、鮮奶、芒果冰淇淋、黑糖珍奶冰淇(裝飾用可不加)

黑糖珍珠鮮奶

食材：珍珠:水、黑糖、鮮奶

黑糖葡萄乾優格饅頭

黑糖優格饅頭，蒸好後好Q好軟。 加入小朋友最喜歡的葡萄乾， 當早餐或點心，真不錯！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...

食材：中筋麵粉、自製優格、國際牌麵包機105T、鮮奶、蒸籠、植物油、酵母、黑糖、塩、葡萄乾

顆粒紅豆沙餡

綿密中帶點顆粒口感的紅豆餡是我的最愛，除了當成點心的內餡，也很適合直接挖一勺拌在牛奶中，冷熱食用都很好吃。 網上可找到不少快速製...

食材：紅豆、水、黑糖粉、鹽、上白糖、水（點水用）、水飴

香蕉巧克力磅蛋糕

為了消耗一根過熟的香蕉而做 採糖油拌合法

食材：無鹽奶油、紅糖黑糖、細砂糖🍬、常溫雞蛋、熟香蕉泥、檸檬汁、核桃、低筋麵粉、奶粉、肉桂粉、泡打粉、巧克力粉、鹽、水滴巧克力豆

寶寶版巫婆手指餅乾

其實就是黑糖餅乾+葡萄乾 超好吃的欸 又很簡單 四歲小孩都會做

食材：黑糖粉（已減糖）、無鹽奶油、常溫雞蛋、低筋麵粉、杏仁果、葡萄乾、果醬（用來黏葡萄乾的）

黑糖枸杞補骨饅頭

家裡孩子轉大人卻討厭成長飲的中藥味😱😱😱 讓建功馬光小廚娘教您變出好吃的黑糖枸杞饅頭吧！

食材：中筋麵粉、酵母、牛奶、黑糖、枸杞、轉骨藥醫包

烤QQ黑糖紅豆年糕～氣炸鍋料理

過年年糕如何料理呢？ 直接把自製黑糖紅豆年糕切塊後， 使用氣炸鍋料理， 烤好後的年糕像烤麻糬一樣美味！ 試著不噴任何油，一樣健康滿...

食材：自製黑糖紅豆年糕、紙模、氣炸鍋

黑糖饅頭

小時候最愛在傳統早餐店買甜甜地黑糖饅頭，淡淡的黑糖味、熱呼呼澎鬆的口感百吃不膩，現在自己也常常動手製作黑糖饅頭，最喜歡將蒸出爐的熱...

食材：中筋麵粉、溫熱水、冷水、黑糖、酵母、鹽