黑可可

歐培拉 (Opera Cake)

食材：即溶咖啡、奶油、蘭姆酒、蛋白、蛋白糖、水、細砂糖、黑巧克力、動物性鮮奶油、吉利丁片、糖粉、杏仁粉、蛋、低筋麵粉、咖啡

棉花糖巧克力草莓杯

草莓的酸與黑巧克力的苦甜, 加上甜蜜的棉花糖滋味, 綜合譜出令人愉悅的快樂口感! 這是一道相當簡單的懶人甜點料理!材料也不多.....

食材：新鮮草莓、碎黑巧克力、巧克力醬、棉花糖

馬卡龍之少女的酥胸

家用中小烤箱也可以烤出馬卡龍唷

食材：蛋白、白砂糖、牛奶巧克力、純糖粉、黑醋栗果泥、杏仁粉、奶油

巧克力纖果布朗尼 ♥烘焙展食譜募集

布朗尼應該是我DIY甜點的開始，記得有次逛華山文創時女兒看上攤商擺設的可口賣相，但又覺得價格超乎預期，於是我搜尋了網路食譜製作了布...

食材：低筋麵粉、無鹽奶（黃）油、細砂糖、雞蛋、泡打粉、黑巧克力、無糖可可粉、無糖巧克力粉、葡萄乾、蔓越莓、綜合堅果

零失敗~ 杏仁巧克力酥片

很喜歡吃市售的巧克力酥片,十分的香濃酥脆;.其實作法滿簡單的呦,是絕佳的小零食和點心,也喜歡吃的人可以動手做看看

食材：杏仁片、玉米片、香米粒、黑巧克力(苦甜巧克力)

墨西哥巧克力雞肉餅

這道料理傳說是墨西哥的兩位修女在無意間發明的，因為某日有貴客臨時來訪，但沒有時間準備好吃的東西招待他們，所以只好將廚房裡現有的食材...

食材：去骨雞胸肉、墨西哥卷餅、萊姆、紅洋蔥、卷心菜、香菜、番茄醬、起司絲、墨西哥黑巧克力、煙燻辣椒粉、乾辣椒粉、孜然粉、香菜粉、大蒜粉、可可粉、肉桂粉

火山熔岩蛋糕 Lava Cake

叉子一戳下,滾燙熔岩湧出,濃郁巧克力口齒留香...

食材：全蛋、蛋黃、牛奶巧克力、黑巧克力、無鹽奶油、可可粉(無糖)、低筋麵粉

愛爾蘭咖啡（家庭版）

沒有專業的咖啡杯不要緊，在家也可以享受美酒加咖啡的愛爾蘭咖啡，來一杯吧！

食材：白砂糖、威士忌、黑咖啡、鮮奶油、巧克力米

咖啡馬卡龍佐黑巧克力夾心

Coffee Macaron shell with Dark Chocolate ganache fillings 微苦的咖啡馬卡...

食材：馬卡龍殼、黑巧克力餡、燈籠果、紅醋栗

105T 麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!

Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!! 這很適合耶誕佳節,是去年做ㄉ,來簡單做分享...

食材：蔓越莓、蛋液、黑巧克力豆-眼睛、餅乾或紅蘿蔔-鼻子、剪短的吸管-雪人手、白巧克力豆-身釦、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、酵母粉

阿茲特克蛋糕 (橙香酒醋巧克力蛋糕)

這個阿茲特克蛋糕是Pierre Herme的食譜，如果你喜歡扎實的奶油蛋糕那這個會很符合您的喜好，除了濃厚的巧克力蛋糕體，還可以吃...

食材：糖漬橙皮、紅酒醋、無鹽奶油、細砂糖、蛋液、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、黑巧克力、黃金葡萄乾、柳橙、水、砂糖、鏡面果膠、浸泡橙皮的紅酒醋