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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片)
無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K等多種有益人體的物質,還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚 無花果有潤腸通便的效果 ...
食材:無花果乾(每片割2刀)、排骨、枸杞(略洗備用)、紅棗(略洗備用)、黃酒、薑片
三角骨炸後酥脆很的 來杯🍺吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...
食材:雞三角骨、雞蛋、醬油、麵粉、料酒(黃酒)、麵包粉、素蠔油、七味粉、13香(五香粉亦可)、水、鹽、香辣調味粉(無可不加)
最近宮廷劇小中毒《延禧》劇裡的這道蘇造肉,讓人超好奇的,所以做了這簡單版過過乾癮,其實也很不錯的😆 蘇造肉是老北京特製菜餚,既不是...
食材:豬後腿肉or後腿五花、蔥、王守義十三香粉or五香粉、薑、老抽(深醬油)、花椒、蒜頭、八角、米酒or黃酒、太白粉
供應給120人用,成本約為美金$
食材:雞腿、蔥花、豆豉、黄酒、生抽、糖、大蒜末
蘇東坡讓我念書時被逼著背了他好幾首詩詞,隨便吃個飯都能吟出一首詩來。詩:「黃州好豬肉,賤價如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,...
食材:豬五花肉、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、冰糖、薑、糖、青江菜、醬油/米杯、水、黃酒/米杯、油(燙青江菜用)、黑胡椒粉(可以不加)、白胡椒粉(可以不加)、甘草片、丁香(可以不加)、八角
新鮮活蝦,水煮後冰鎮;再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用,擠上特調芥末美奶滋,突然間有吃喜酒的感覺啊~ 高麗菜除了含有豐富的食物纖維之外...
食材:白蝦(大型)、高麗菜(小)、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬
用以上等蓬萊米、小麥為原料釀製,質醇味厚的玉泉黃酒當醃料去肉腥並提味;抹上薄薄醃料的蔬菜和醃製過的雞腿排一起烘烤,更能帶出食材本身...
食材:去骨雞腿排、日本迷你洋蔥、彩椒、鹽、玉泉黃酒、蒜泥、醬油、胡椒粉、檸檬汁
兩面抹鹽後的魚,用少許油煎香,再用薑、酒、醬汁略微熗燒,放上滿滿的大蔥拌勻後即是下飯又可口的家常菜。 請忽略今天的魚被魚販去下巴了...
食材:鮮魚-白肉梭、薑絲、香油、辣椒、米酒或黃酒、大蔥、醬油、糖、鹽、水
食材:蛋、番茄、黃酒(紹興酒)、蔥、番茄醬、蠔油、糖、油
豬腳免燙,少許油乾煎後再滷,皮更軟Q
食材:豬前腳、薑片、辣椒、大蒜、八角、醬油、蠔油或蔭油、大豆沙拉油、黃酒、水
甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻!!! 超簡單,好嘢味~~~ *更多食譜: https://www.youtube.com/Amyl...
食材:雞翼、鹽、黃酒/料理酒、胡椒粉、麵粉、豉油、韓式辣醬、糖、水、蒜蓉、白芝麻
這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺),是一種美味無腥臭的海魚,可清蒸、乾煎或紅燒。今天使用先略煎後再用豆鼓、花雕酒和帕瑪火腿片...
食材:紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蠔油、蒜頭、花雕酒或黃酒、洋蔥、白胡椒粉、薑、糖、豆鼓、鹽、蔥、辣椒
本來很不喜歡吃咖哩的我,之前去日本吃了日清的咖哩泡麵覺得實在太美味,對咖哩大改觀,但是在上海買不到這款泡麵,手邊剛好有台灣的維力,...
食材:馬鈴薯(拳頭大)、胡蘿蔔(手掌長度)、洋蔥、五花肉、維力炸醬麵、咖哩塊(硬幣大)、胡椒、醬油、米酒(或其他白/黃酒)、鹽巴
食材:雞胸肉、蔥、蒜頭、水、番茄醬、醬油、烏醋、糖、玉米粉、胡椒粉、乾辣椒、花椒粒、全蛋液、花生、酒(米酒、黃酒都可以)
改良版的剁椒蒸魚,利用紅、綠甜椒來緩和剁椒的辣度,讓辣椒也變的很容易入口,蒸魚的醬汁香辣有勁,忍不住飯就吃了好幾碗啊~ 也歡迎到女...
食材:魚菲利(選擇適合蒸的魚種)、紅甜椒、米酒或黃酒、綠甜椒、鹽、剁椒、蒜頭、蔥、豆鼓、薑片、糖、醬油、香油
新鮮的母蟹有著滿滿的蟹黃和蟹膏,用最單純的蒸煮方式來烹調,最能吃到新鮮的滋味。搭配自調的薑醋醬汁,更能提出螃蟹的鮮美。文中有圖片指...
食材:母蟹帶蟹黃、薑泥、辣椒片、工研黑醋、花雕或黃酒、醬油、香菇精或糖、香油
這道料理是江蘇省無錫市的名菜,歷史上記錄這道佳餚,是由一間以醬燒肉聞名的餐館,過去是將骨邊肉切下紅燒,骨頭用來熬湯,餐館大廚想到骨...
食材:豬腩排/肋排、鹽巴、薑、八角、桂皮、黃酒/紹興酒、清水、醬油、糖