黃瓜

桔醬涼拌小黃瓜

夏日消暑 清爽脆口

食材：小黃瓜、和風醬、桔醬、蒜末

黃瓜蝦沙拉+梅漬甜菜根+燙青菜

［ 黃瓜蝦沙拉+梅漬甜菜根+燙青菜 ］ 梅子能去甜菜根的土味，記得有些產地會賣店家自製，成分天然單純的酸梅粉，改用這個也很迅...

食材：蝦仁、小黃瓜、水煮蛋、白醋、甜菜根、Q梅或脆梅、白芝麻

鮮蔬夾心豆乾🎶

新鮮刨絲的蔬菜， 夾在香噴噴的厚豆乾。 「烹大師」鰹魚風味， 清香的鮮味， 咬一口⋯ 停不了的好滋味。

食材：「烹大師」鰹魚風味、水、太白粉、厚豆乾、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、雞蛋

口水雞拌小黃瓜

夏天開胃菜👍自己動手挑戰自己的味蕾💪脆口的蔬菜水果都很搭配喔❤️

食材：全聯去骨油雞腿、蔥、蒜、薑、乾辣椒、低鹽醬油、醬油膏、花生糖

泰式海南雞飯(懶人版)

繼續分享無火料理，今天要挑戰泰式海南雞飯！ 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬，加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...

食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精

No.101-日式燒肉飯

在愛料理的101道，就由日式燒肉飯擔綱吧！

食材：豬肉、小黃瓜、雞蛋豆腐、白飯

［低升糖］黃瓜封肉

食材：大黃瓜、板豆腐、豬絞肉、細碎青蔥、胡椒粉、鹽巴

「無蛋黃醬版」馬鈴薯沙拉

沒有蛋黃醬版本的馬鈴薯沙拉，是豆瓣輕食組的人氣王，值得節日後想要開啟甩脂計畫的人一試！ 蒸馬鈴薯不光是優質的慢碳水，還含有促進腸胃...

食材：黃心馬鈴薯、水煮蛋、蝦仁、蘋果、黃瓜（或西芹）、甜玉米粒、橄欖油、鹽、黑胡椒

無麩質法式燕麥捲餅｜Vitamix調理機

不用麵粉也可以完成的餅皮 讓早餐變出更多花樣 食譜來源: 左營新光 – 楊淑芳 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ...

食材：牛番茄、原色冰糖、燕麥、鹽、好水、雞胸肉、檸檬汁、雞蛋、小黃瓜、生菜

涼拌素雞

涼拌菜是夏日的好夥伴，做起來方便快速，吃起來清涼消暑。

食材：素雞、豆干、胡麻油、小黃瓜、日式燒肉醬、紅蘿蔔、素蠔油、蔥、醬油膏、蒜頭、沙茶醬、砂糖、白胡椒粉、鹽、辣椒面

涼拌小黃瓜（鹽漬）-----$60

夏季盛產的小黃瓜，醃好一堆起來隨時簡單的配菜

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、糖、鹽、白醋

麻醬蒜味涼麵

各式涼麵在炎炎夏日裡是很受歡迎的。 麻醬蒜味涼麵是自家喜愛的口味，特色是蒜味重、不加水。 這醬汁食譜是N年前國小楊主任（後調任為校...

食材：涼麵、小黃瓜絲、芝麻醬（40克）、蒜瓣、糯米醋、二砂糖、日式醬油、麻油、鹽、花椒辣油

［水波爐料理］脆脆三色蛋

三色蛋加入小黃瓜和紅蘿蔔，絕妙口感及風味。

食材：雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、小黃瓜、紅蘿蔔

泡菜蘿蔔糕豆腐湯（全素）

冷冷的颱風天，就想來一鍋熱呼呼的泡菜豆腐鍋 這款燉湯以泡菜及豆腐爲主要食材，富含纖維質及蛋白質，又有泡菜的酸辣風味，味道十分開胃和...

食材：韓式素泡菜、嫩豆腐、玄米黑醋、金針菇、柚子醋淋醬、玉米筍、味噌調味醬、小黃瓜、九鬼芝麻油、白芝麻粒、小農蘿蔔糕

清爽胡麻雞胸肉貝果

自從去了紐約後就喜歡上貝果🤍總覺得貝果裡面可以有無限的變化！而且圓圓的吃起來很滿足又可愛🥯

食材：藍莓貝果、小黃瓜、蛋、雞胸肉、胡麻醬、奶油乳酪、肉鬆

香腸小黃瓜蛋炒飯

清冰箱料理

食材：米飯、香腸、小黃瓜、蛋、胡蘿蔔絲、蔥花、醬油

沙茶小黃瓜甜不辣

食材：小黃瓜、甜不辣、沙茶醬、鹽、紅蘿蔔