黃椒

山藥彩椒玉米筍*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/8aH6JGofJh4

食材：山藥、黃椒、鹽、紅椒、糖、青椒、味素、玉米筍、薑絲

香腸貝殼麵

剔除香腸的腸衣就是帶有醃製香氣的絞肉，香腸的鹹甜味搭配紅醬的蕃茄果酸，與貝殼麵的組合讓醬汁完美鎖在貝殼麵中。

食材：小香腸、洋蔥、彩椒、貝殼麵、蝦仁、即食鮮調番茄醬、義式香料、黑胡椒粉、鹽

青椒牛肉

簡單快炒家常菜，只要把牛肉醃過、配料切好下鍋快炒就一道富含蛋白質和維生素的營養菜餚。 青椒含有B群維生素，胡蘿蔔素等營養素，具有促...

食材：美國牛梅花肉、青椒、蒜片、辣椒絲（可不加）、醃肉料、糖、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、水、蓮藕粉（用太白粉即可）、橄欖油、香油牛肉下鍋前拌、炒的調味、白胡椒

青椒豆鼓炒魚柳

平時煮魚，我通常是用煎、蒸或紅燒的方法，吃久了家人覺得有點膩，所以我試一下換個煮法，這次用炒的烹調方式來煮。煎過的鯛魚片再加上青椒...

食材：鯛魚片、青椒、太白粉、油豆腐、鹽、豆鼓、蒜頭、胡椒粉、醬油、醋、糖

甜椒玉子燒

美麗又可口的玉子燒，用來當前菜或帶便當都好好看！就算沒有方鍋，其實也可以用平底鍋喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：全蛋、洋蔥、鹽、青椒、鰹魚粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、水、蔥花

糖醋彩椒雞柳

醃過並煎香的雞柳，與蔬菜、糖醋醬的搭配酸甜美味，非常下飯，利用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 的不沾鍋內鍋煎炒，肉類不怕沾，方便...

食材：雞里肌肉、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、洋蔥、太白粉、白醋、蒜頭、白胡椒粉、糖、蔥、水、香油 (可省略)

減醣牛肉甜椒豆腐拌飯

營養價值表 熱量 376大卡 醣類 35克（37％） 蛋白質 25克（26%） 油脂 15克（37%)

食材：熟糙米、板豆腐、米酒、牛後腿肉、鹽、OXO可調式蔬果削片器、洋蔥、醬油、OXO不銹鋼沙拉剪、紅甜椒、白胡椒粉、黃甜椒、蘑菇

糖醋魚片

以往年菜照過年習俗要準備一整條魚，我就會做整條魚的糖醋魚，但上桌之後，小孩不太會去挾，後來把它改成這種去骨的魚片，吃起來方便許多，...

食材：去骨鯛魚、洋蔥、米酒、甜椒總量、鹽、米醋、蒜頭、蛋白、糖、木薯粉（或樹薯粉）、番茄醬、水

甜椒炒素雞

食材：紅椒、黃椒、素蠔油、素雞、味醂、薑片、沙茶醬、黑胡椒、水

中秋應景｜低碳特製烤肉

中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...

食材：豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉

魚香肉絲-雞肉

魚香肉絲是一道道地的川菜，融合了鹹、酸、甜、辣、香、味道像是加了魚般的鮮，所以叫「魚香」，讓人看了食慾大振，今天不用一般常用的豬肉...

食材：雞胸肉(切絲)、蒜、辣豆瓣醬、蔥白(切段)、醬油、蔥綠(切段)、白醋、木耳絲、香油(可不加)、紅蘿蔔(切絲)、青椒(切絲)、筍(切絲)、食用油

青椒炒牛肉

食材：牛肉、青椒、黑胡椒醬、太白粉、米酒

沙茶五香豆干炒青椒

1,先將青椒跟五像豆干先燙過。 2,下鍋熱油把五香豆干先炒過，有些略焦之後，關小火，再下調味料沙茶醬.薄鹽醬油。 3.略炒之後，再...

食材：素沙茶、薄鹽醬油、青椒、五香豆干

[一鍋到底] 西班牙海鮮燉飯

自己煮就是可以很豪邁的放海鮮，用小V原來這麼簡單還有鍋焦，一鍋到底有海味的鮮甜，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質等多種...

食材：洋蔥、番茄、玉米筍、白晶蝦、軟絲、淡菜、米、紅椒粉、番紅花、蝦湯

涼拌彩椒時舒東洋菜（寒天）

夏天🌞，就是要做一道涼❄拌菜，吃比較舒服🌡。

食材：東洋菜（寒天）、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、紅甜椒、黃甜椒、薑絲、蘋果絲、白醋、糖粉、食鹽

🤗擁抱2024-泡菜春雨

新的一年，來一碗泡菜春雨，清洗掉去年2023的煩惱，在2024年挺身而出。 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #素食...

食材：櫛瓜、青椒、豆腐、小番茄、泡菜、紅蘿蔔、冬粉、香菇、油、黑木耳、鹽、水

甜椒炒蝦仁

食材：蝦子、甜椒、鮮磨黑胡椒、香蒜黑胡椒、橄欖油