麻

地瓜麻糬QQ球

獻給QQ球控們😋 上星期做巧克力口味 這星期改做地瓜口味的呦💛 非油炸的製程 吃得健康無負擔 喜歡Q彈口感的你們 千萬不能錯過拉！...

食材：地瓜、二砂糖、牛奶、樹薯粉

低醣料理 <雞肉> 泰式椒麻雞

總是會在不知不覺中想起這個令人回味的酸酸辣辣的味道, 但是又覺得外面的油炸雞肉太油膩, 所以就決定自己來做一份氣炸鍋版本的泰式椒麻...

食材：雞腿肉、蒜末、魚露、辣椒末、檸檬汁、醬油、香菜末、米酒、高麗菜、羅望子、白胡椒、花椒粉、海鹽、赤藻糖醇、辣油

氣炸鍋料理：美式椒麻烤雞翅

雞翅通常很有人氣但中秋烤肉一沒顧好 常常都很容易烤焦或是裡面沒熟 用氣炸鍋省了好多吸油煙的問題 還有去了很多不必要攝取的油 吃起來...

食材：Costco 卜蜂雞翅、美式烤肉醬、台式椒麻醬

【素食/減醣/家常小菜】味增時蔬千張捲

今天來教大家做一款超簡單的下飯家常小菜! 【味增時蔬千張捲】約50大卡/捲 大家可以根據自己喜歡的蔬菜替換~ 我這次是用芹菜、紅蘿...

食材：千張豆皮、紅蘿蔔、芹菜、工研顆粒味增、金針菇、醬油、白麻香油、味醂、水

抹茶山吐司 抹茶紅豆黑糖麻糬

抹茶香氣配上黑糖麻糬QQ口感 製作方式:液種法加水合法 小山園抹茶 櫻桃野酵母 豐盟麵粉

食材：高粉、鮮奶、酵母、糖、黑糖麻糬、煉乳、抹茶粉、蜜紅豆、奶粉、鹽、奶油、櫻桃野酵母

麻婆雞蛋豆腐🍜

混搭試試新口味~

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐、醬油、蔥花、糖、水、辣豆瓣醬、蒜頭、薑末

嗆麻黑木耳魷魚

最近很愛做涼拌菜，清爽、省時又方便～ 佐料裡加了些許芥末，口感層次更豐富，也超適合當下酒菜喔～

食材：魷魚、乾木耳（小朵）、醬油、油膏、蒜泥、高梁醋、糖、米酒、鹽、辣椒油、芥末粉（或一般芥末）、麻油、香菜、花椒油

起司麻糬球

小小一顆起司麻糬球，口感軟Q有嚼勁，充滿鹹香濃郁的起司味，當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔！

食材：糯米粉、帕瑪森起司粉、雞蛋、植物油、牛奶、細砂糖、乳酪絲、糖、鹽

維尼月餅

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆沙、肉鬆/麻糬、薑黃粉、冰水、紅麴粉

毛毛蟲優格麻糬~萬聖節搞怪派對點心~

簡單步驟，就可以做出好吃的優格乳清麻糬。做成毛毛蟲形狀～萬聖節我們也來搞怪一下吧～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...

食材：自製蝶豆花優格乳清、市售冰心麻糬粉、芝麻糖粉和花生糖粉、熟玉粉、水果麥片、融化巧克力

豬肉豆皮鍋

簡單快速，一鍋到底！微麻辣的湯頭好喝的一口接一口。

食材：生豆皮、火鍋豬肉片、香菇、小白菜、椒麻堅果醬（麻醬可替代）、嫩豆腐、味噌醬、豆瓣醬、油潑辣子醬、無糖豆漿

年節料理-驢打滾

驢打滾是老北京的傳統小吃，成分簡單，糯米粉和紅豆泥，其實就像紅豆麻糬～但外型稍微變化一下端上桌，一定會驚艷客座！逢年過節來盤驢打滾...

食材：熟黃豆粉、白砂糖、糯米粉、溫水、紅豆、糖粉、水、糖、油

-草莓季限定-草莓大福

大福是日本和菓子的其中一種，大福的尺寸較大，通常包著紅豆餡。大福的外皮其實和麻糬很像，都是糯米製的甜點。趁著草莓季結束前，草莓正便...

食材：紅豆、砂糖、糯米粉、水、鹽、片栗粉

嫩嫩椒麻雞胸肉絲🐔

🥣影片版教學：https://youtu.be/Bhb6mmT3Dd8 🥣用奶粉代替太白粉醃雞胸肉絲並利用加熱後的餘溫悶熟能保有鮮...

食材：清雞胸肉、奶粉、黑胡椒粒、水、海塩或塩、醬油膏、胡桃、麻辣醬、蔥花、橄欖油

黑糖牛奶棒（茉莉麻親子廚房）

黑糖是營養價值很高的一種糖類，配方中還搭配了新鮮雞蛋、全脂高鈣鮮奶，是很適合孩子的營養餅乾點心黑糖牛奶棒！低甜度吃起來脆硬涮嘴，越...

食材：無鹽奶油、黑糖、室溫全蛋液、鮮奶、中筋麵粉

麻麻雞河粉

先煮肉．再煮菜．河粉最後煮．裝盤．重點．加入靈魂調味“李錦記麻辣烤肉醬”．完成好吃的麻麻雞河粉．

食材：雞胸肉、雞排、馬鈴薯、紅蘿菠、雞蛋、番茄、洋蔥、四季豆、李錦記麻辣烤肉醬

泰式椒麻雞

夏天吃好酸酸甜甜小辣好開胃

食材：好市多卜蜂雞腿肉、香菜、泰式辣雞醬、檸檬、糖、魚露、洋蔥、地瓜粉