三杯雞 🍳Sunny愛料理🍽 用去骨雞腿肉來做三杯雞省去了邊吃邊挑骨頭的麻煩,真的忍不住會狂扒飯(還有喝汽水!)😂😂堪稱為非常下飯三杯雞~~ 食材:去骨雞腿(仿土雞)、老薑、醬油膏(或醬油)、大蒜、米酒、辣椒(可省略)、砂糖、九層塔、麻油 15 一起做 2,510 讚 10 分
十分鐘上菜香滑雙椒雞塊─淬釀全菜單挑戰賽 ching 十分鐘上一道菜很簡單,善用先醃後煎的方式,將雞腿肉醃到人味再以組合方式將蔬菜與雞肉搭配就能簡單完成上菜。那香滑夠味的雞塊,有了醬油... 食材:去骨雞腿肉、淬釀醬油露、青龍、紅辣椒、青葱、鹽巴、麻油、樹薯粉、橄欖油 32 讚 10 分
鑄鐵鍋料理 - 家常三杯雞 Le Creuset LE CREUSET 琺瑯鑄鐵媽咪鍋招牌料理 食材:黑麻油、大蒜、薑(切片)、雞腿肉(切塊)、砂糖、米酒、醬油或醬油膏、九層塔、紅辣椒(切片) 1 一起做 461 讚 20 分
蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】 李錦記 今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油,不僅醇厚鮮香,更是擁有濃郁的蠔味香氣。不管是用淋、醃、炒、蘸,都... 食材:雞腿(切塊)、袖珍菇、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、淡醬油、蔥(切段)、米酒、糖、蒜頭(選用)、水、紅蘿蔔、太白粉、麻油、香油 49 讚 20 分
VIP 專屬 【紅麴料理】紅麴雞米糕 小潔的廚房記事 雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著... 食材:五穀米、糯米、香菇、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、蔥白、紅麴醬、紅露酒、味噌、白糖 87 讚