麻油豬

精美紹菜 (津白) 卷

紹菜，亦有叫津白 本身味淡，所以做肉卷，淋上干貝汁變成美味一道菜

食材：紹菜、豬攪肉、蝦米、生抽、香菇、干貝、生粉、粉絲餅、蠔油，老抽、白胡椒粉，酒，麻油、蒜蓉，薑蓉、生粉水

炸餛飩

來一打炸餛飩吧! 炸餛飩是我和妹妹的童年美食, 香香脆脆好好吃~

食材：豬絞肉、薑末、蒜末、麻油、鹽、白胡椒粉、米酒、水、餛飩皮

DYLANAMA ♥ 釀豆腐

一道清爽美味，簡易無油煙料理。

食材：板豆腐、豬絞肉、蠔油、蝦仁、米酒、蔥末、鹽、薑末、麻油、高湯、白胡椒粉、太白粉

暖胃早餐-麻油荷包蛋麵線

麻油荷包蛋麵線是一道古樸而美味的麵點， 它可以做成湯版，也可以乾拌， 佐料多少、豐簡由人， 而且漸有涼意的秋天吃，會感覺身體暖暖的...

食材：手工細麵線、小白菜、土雞蛋、鴻喜菇、綠豆芽菜、豬小里肌 (可有可無)、油蔥酥、鹽、黑麻油、老薑

花開富貴玫瑰煎餃-新的一年豬你諸事大吉

今天是2019的大年初一，昨晚除夕夜都有吃飽飽嗎? 做道花開富貴玫瑰煎餃應應景，祝大家新年快樂，平安順心喔 :)

食材：水餃皮(一顆玫瑰花餃需要3片)、豬絞肉(肥)(水餃餡)、醬油(水餃餡調味)、高麗菜(切碎瀝乾)、白胡椒(水餃餡調味)、鹽巴(水餃餡調味)、麻油(水餃餡調味)

枸杞糯米丸子 新年料理。家常年菜

早幾天吃油飯才想起有多久沒有做過糯米丸子，想吃就煮吧！加入了玉米在絞肉裡增添口感和甜味，糯米附在丸子上吸收了肉汁像在跳舞，好愛喔。

食材：豬絞肉、玉米、鹽、糯米、水、枸杞、糖、紹興酒、薑末、蔥末、蒜末、胡椒粉、麻油

高麗菜卷泰式酸辣口味（湯頭都超棒der）

不僅僅是高麗菜卷美味，連湯頭都超棒der⋯⋯ 這完全就是清冰箱的任性料理， 裡面的餡料就看冰箱有什麼就加什麼！ 是隨性又營養的清...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切塊、現磨玫瑰鹽、切碎的高麗菜、現磨黑胡椒、番茄丁、香菇泡軟切丁、現磨小茴香、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麻油、黑胡椒、鹽、雞湯或是高湯、毛豆、泰式酸辣醬、蔥花

一鍋到底～蕃茄豆腐豬肉鍋 簡易家常菜

氣溫逐漸上升，就想吃清淡一些。蕃茄含豐富維他命 c 有助美顏，而豆腐則含不飽和脂肪酸可分解附於血管壁的膽固醇，降低心血管疾病，加上...

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、蕃茄、老抽（可删略）、蕃茄醬、蔥花、糖、味啉、麻油

【慢性腎臟病】冬-麻油麵線套餐

麻油含豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素等成分，加上豬肉是高生理價蛋白質，結合米酒和老薑烹煮後成為活絡血液循環的冬令進補料理。 ...

食材：麵線、豬肩胛肉、仙草蜜、杏鮑菇、低脂鮮奶、桶柑、麻油、米酒、老薑、枸杞

韓式泡菜煎餅

食材：泡菜、洋蔥、黑麻油、蔥、白芝麻、中筋麵粉、辣椒粉、玉米粉、青蔥花、雞蛋、醬油、水、糖、豬里肌肉、蒜泥、白醋

麻油豬血糕~電鍋料理

冷冷的天最喜歡來碗麻油料理，簡單又方便的電鍋料理，口裡吃著有肉香味的麻油豬血糕，身體也慢慢的熱起來了~

食材：豬五花、米血糕、一般炒油、薑片、麻油、米酒、水、鹽

日式花燒賣

花燒賣 (花シュウマイ/花焼売) 是日本很流行的一種便當菜，號稱不需技巧、不需蒸籠也能輕易完成。外觀精緻討喜，味道就和一般中式燒賣...

食材：豬絞肉、燒賣皮、醬油、洋蔥、料理酒、薑末、鹽、蒜蓉、糖、太白粉、胡椒粉、香油或麻油

麻油松阪豬

松阪豬獨特的Q脆口感，再搭上暖身的麻油料理，真是好吃極了！ 喜歡喝湯多點的人，也可以多加些水或酒煮成麻油湯的料理唷！

食材：松阪豬、雪白菇、老薑、枸杞、＜調味料＞、黑麻油、米酒、素蠔油、鹽巴

【簡易家常菜】梅乾菜蒸肉餅

肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅乾菜，鹹而香，加入肉餅內，大火蒸10分鐘即成...

食材：豬絞肉、梅乾菜、醬油、黑醬油、白胡椒粉、麻油、紹酒、太白粉、水

高麗菜炒豬五花

高麗菜脆口帶點麻油的香氣 一入口有種熟悉的味道 讓人不禁多吃幾口 這道連小孩也愛吃～

食材：高麗菜、豬五花肉片、蠔油、鹽巴、醬油、水、麻油、青蔥、薑

枸杞麻油肉片

冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧！ 剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補 適合用來滋補養身、祛寒保暖 只需簡易食材、料理作法簡單，可輕鬆上桌

食材：豬里肌肉片、老薑片、醬油、黑麻油、米酒、太白粉、水、鹽巴、枸杞

蒜泥白肉

蒜泥白肉～經典家常菜 撒點鹽讓鹹味帶出肉的甜味。肉多汁皮Q彈呢 http://mlife712.pixnet.net/blog/p...

食材：豬五花肉、蒜碎、醬油膏、冷開水、麻油、烏醋