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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、蜂蜜+水(1:1)、白芝麻、植物油、鹽、速發酵母、全蛋2顆、泡打粉(可省略)
蒜香香腸包(7-8個) 烘烤後濃濃蒜味,刺激味蕾阿😍 蒜香面包超百搭 喜歡甜中帶鹹可包香腸 喜歡偏鹹可包德國脆腸 喜歡原始可包熱...
食材:高筋麵粉、水、低筋麵粉、市售蒜香醬、細砂糖、蛋、鹽、冰水、酵母、無鹽奶油
起司香濃,蛋餅厚實有飽足感
食材:中筋麵粉、地瓜粉(樹薯粉)、起司片、太白粉、乳酪絲、水、蛋、蔥花、鹽或胡椒
跟著小高姐做的,食材簡單,就是醒麵時間要比較久,不過成品有驚艷到,非常Q彈有勁道! 簡單搭配醬油、辣椒、蔥、蒜就很好吃了!
食材:油(封麵糰用)、中筋麵粉、鹽、醬油、水、蔥花、蒜頭、乾辣椒粗片、油、香油
#防疫在家煮 #平底鍋 #糖醋 #魚 黃魚煎的金黃酥脆,淋上酸甜的糖醋醬汁,「醃梅子」是非常棒的調味料!能帶出魚的鮮美滋味~上桌後...
食材:黃魚、薑、鹽適量、洋蔥、白胡椒、醃梅子、蒜、米酒、番茄醬、辣椒、糖、麵粉、白醋、醬油、水
早上來顆香噴噴肉包 讓人精神百倍、元氣十足 ! 餡料隨意變化 一次做多一點冰起來 好幾天早餐就有著落啦~ https://www...
食材:豬絞肉、鹽、中筋麵粉、醬油、泡打粉、糖、砂糖、香油、酵母、青蔥、白油、脫水高麗菜、水
米饅頭口感Q彈 低溫發酵香氣與風味更好
食材:中筋麵粉、在來米粉、水、酵母、砂糖、鹽、油
這味芝麻蔥燒餅 幾乎沒有人會拒絕 讓我觀望了很久 一直以為會很難做 原來還蠻好上手的 這次一樣是用免揉麵團方式來完成 調整原配方,...
食材:青蔥 (洗淨瀝乾)、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋白 (一顆)、糖、水、青蔥(共400克)--》蔥花、鹽、合計:蛋白+水、海鹽、二砂糖、速發酵母、上白糖、熱水、橄欖油、熟白芝麻、胡椒粉
表面焦香 省錢又好吃😋
食材:中筋麵粉、水、白胡椒粉、鹽🧂、油、蔥、玉米罐頭、蛋
食材:中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、黑糖、水、油
用氣炸鍋烘焙,省略預熱時間,方便有效率,這個配方也適用烤箱喔!大家可以試試看
食材:麵糰:高筋麵粉、水、砂糖、橄欖油、酵母粉、鹽、餡料:蔥花、肉鬆、黑胡椒
這個麵包作法其實很簡單,可以前一天把芋泥製作完成。 🤩這個配方可以做成白吐司🤩 麵糰一定要發酵成功才能進烤箱~ 完全不會感覺甜膩...
食材:芋頭、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、糖粉、酵母粉、水、鹽
溫泉吐司 完整食譜,https://youtu.be/KbY7WO5TTIg 無雞蛋,100% 湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用溫...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、軟化奶油、奶粉、水、速發酵母
【食譜影片】https://youtu.be/Q012chbDzTg 這款小餐包括抹茶和牛奶口味。雖然是基本麵包,但是掌握揉搓方法...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、鹽、無鹽牛油、暖水、抹茶粉
吃起來不甜的健康吐司 第三天的仍柔軟好吃喔
食材:糙米8%、水20%、高筋麵粉100%、冰牛奶65%、糖8%、鹽1%、酵母1.1%、奶油12%、核桃15%
這是一款大人口味的麵包,糖的比例減少,因此麵包會略帶苦味,濃濃的咖啡香味,很適合搭配果醬或奶油食用。
食材:高筋麵粉、奶粉、即溶咖啡粉、糖、鹽、水、奶油、酵母、葡萄乾
年後拜完的年糕已變硬,切片裹著麵糊,炸至金黃,外酥內軟,就是古早味-小時候傳統的炸年糕吃法,懷念的滋味,來一盤當下午茶點心! 歡...
食材:年糕、中筋麵粉、蛋、水、泡打粉(可略)、糖(可略)
粉漿餅皮搭配咖哩口味的炒肉末,甜甜鹹鹹的口感,不用加醬油膏辣椒醬也很夠味喔!
食材:中筋麵粉、地瓜粉(樹薯粉)、豬絞肉、水、蒜頭、青蔥、中顆洋蔥、白芝麻、紅蘿蔔、S&B天然純咖哩粉、醬油、糖