芝麻核桃香 奶香蜜核桃 和平國際出版 【漢湘文化】 上火/ 下火 220°C / 190°C 7-8分鐘 製作簡表 9個 攪拌:L1 +酵母攪拌:L3 → M3 +奶... 食材:春之穗麵粉、山茶花麵粉、蛋液 適量、鹽、砂糖 適量、砂糖、奶粉、牛奶、魯邦液種、麥芽精、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、冰水、黑芝麻、水、蜜核桃、合計百分比、合計重量 12 讚
牽絲南瓜濃湯麵包★okane okane 哦哦 濃醇香,好吃又邪惡的熱量啊!原本是韓國街頭小吃的「爆漿大蒜奶油麵包」,但我們改成南瓜版。 瞧瞧完整影音🎬https://y... 食材:小餐包、康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、披薩絲、巴西里 17 讚 30 分
芋泥椰奶麵包/吐司 千千開飯La~ 異想天開拿椰奶來取代鮮奶油,做出來的麵包帶著椰香,而且口感超有層次超棒的,好香好好吃! 每口都吃的到芋頭香,真的太幸福了啦!🥰🥰🥰 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、萬用甜芋泥、糖、牛奶、鹽、酵母、椰奶、水、常溫奶油 23 讚
脆皮免揉麵包 (原味-直接法) CoCo TheresaLin 天氣實在是很熱,覺得很適合手做免揉麵包(直接法),可以不必長時間等待,也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母... 食材:常溫水、速發酵母、橄欖油 (可略)、鹽、高筋麵粉、糖 (可略) 1 一起做 137 讚 180 分
鹹菜包-麵包皮 野犬 天冷的午後,同事總會買來炸的熱騰騰的鹹菜包,真的是即時又美味。不過油炸的總是不想多吃,今天來試做用烤的鹹菜包。 野犬的春夢: ht... 食材:T55麵粉、低筋麵粉、鹹菜、牛奶、豬絞肉、水、辣椒、乾燥速發酵母、大蒜末、鹽、薑末、橄欖油、糖、鹽、胡椒 71 讚
牛奶葡萄乾吐司🍞 麵包機 溫太太窩在廚房 麵包機懷老二買的 但又懷上老三就封箱許久 現在又再度拿起來使用! 整間廚房都是麵包味好香喔! 有麵包機的可以試試看喔! 機型:sd... 食材:高筋麵粉、牛奶、奶油、鹽巴、砂糖、葡萄乾、酵母 53 讚 180 分
蔥花肉鬆螺旋捲 雙胞胎留學去! 這個螺旋捲的整形和做法跟之前分享的可頌馬芬很類似。但是中間夾餡用了豬油代替奶油,還多加了蔥花和肉鬆,馬上變身為鹹香口味的麵包。吃美... 食材:中筋麵粉、糖、豬油、鹽、蔥(切成蔥花)、速發酵母粉、肉鬆、油、表面裝飾: 全蛋液、冰牛奶、冷水、蔥花 22 讚
《氣炸系列》手撕麵包 Sharon Yang 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.faceboo... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、酵母 12 一起做 235 讚 120 分
嫩牛奶炒蛋熱狗麵包 陳太太的菜菜味 簡單用雞蛋、熱狗、小黃瓜和麵包, 用假掰的方式組合, 就是一個豪華的早餐😆 除去較不健康的醬料, 單純調味帶出食材美味, 健康美味... 食材:熱狗麵包、(法蘭克)熱狗、雞蛋、小黃瓜、鮮奶、小磨坊匈牙利紅椒粉、味霖、鹽巴、胡椒粉、奶油 19 讚 20 分
蔓越莓核桃奶克酵種歐包(低溫發酵法) 胖達嫂的手做廚房 低溫發酵加入奶克酵種爆發力很強 奶克十分有活力 如果沒有奶克可以用其他水果酵種取代 歐包風味真的很迷人 食材:拿破崙法國粉、鳥越高粉、水85%、酵母、鹽、奶克酵種、核桃、蔓越莓 1 一起做 113 讚 180 分