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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茄汁彩椒牛肉丸, 牛絞肉特別選用低脂牛絞肉! 好吃不怕胖 風味特別地中海的感覺,牛肉丸特別好吃軟嫩
食材:牛絞肉、彩椒、麵包粉、蕃茄泥罐、洋蔥、蒜頭、牛奶、義式香料、黑胡椒、鹽、雞蛋、起司粉
每次烤完奶油捲,整個廚房滿是奶香味🐶自己吃奶油用力放,這樣才叫奶油捲😜
食材:高粉、鹽、白砂糖、市售鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、包餡:無鹽奶油、包餡:岩鹽
像磅蛋糕,紮實口感
食材:黃金亞麻籽粉、椰子細粉、洋車前子粉、赤藻糖醇、雞蛋、杏仁粉、泡打粉、融化無鹽奶油、室溫開水、三能土司盒sn2151、錫箔紙
一般外面賣的歐式麵包通常使用非常專業的歐式麵包烤箱,讓麵包達到恆溫,水氣悶在烤箱內,而達到麵包外皮金黃酥脆。 有興趣看影片製作ht...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、蜂蜜、橄欖油
好吃的酥炸飯糰,幫小孩帶便當很適合喔
食材:白飯、香鬆、海苔、蛋、麵包粉
火腿與起司的鹹香,加上洋蔥的甘甜,真是超好味~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、全麥麵粉、起司片、披薩起司絲、砂糖、洋蔥絲(中小型)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
湯種又稱燙種,藉由燙麵的方法強迫麵粉吸收更多水份,麵包成品可以更柔軟、更耐放不老化 小撇步也會說明如何使用湯種哦! 由於湯種本身長...
食材:高筋麵粉、水
這款吐司之所以會取名為極致鮮奶吐司並不是因為我用了極致鮮奶(美國...沒有瑞穗),而是因為這不僅是一條純奶的吐司,裡頭除了鮮奶之外...
食材:高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、糖、鹽、鮮奶油、無鹽奶油
吃膩了速食店的漢堡🍔嗎? 趕快動動手,一起做風味十足、平常吃不到的照燒美國雞腿堡吧!
食材:美國去骨雞腿、起司片、醬油、番茄片、味醂、生菜、酒、漢堡麵包、糖
自製義式肉丸,搭配用罐頭番茄糊和新鮮番茄所調製的紅醬,做出來的義大利麵,好吃!!
食材:豬絞肉、牛絞肉、罐頭番茄糊、麵包粉、新鮮小番茄(去皮)、蛋、洋蔥、帕馬森起司、大蒜、巴西里葉碎、鹽、黑胡椒粉、雞粉、義式香料、水
番茄切塊,放到調理機裡打碎,鋪到烤酥的長棍上,簡單調味後淋巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
食材:法國長棍、番茄、巴狄尼絲橄欖油、鹽
到早午餐廳會期待餐點跟menu照片一樣,防疫在家煮偽餐廳早午餐就醬樣玩,想輕鬆簡單完成有儀式感早午餐可以參考。
食材:蔓越莓麵包、中里肌豬排、白胡椒粉、台灣洋蔥、黑胡椒粒、有雞蛋、醬油或素蠔油、奇異果(依喜好)、珍珠芭樂(依喜好)、冷凍蔓越莓、冷凍黑櫻桃
很想吃酥炸豬排吧,但那個外裹的麵包粉是無論如何也揮之不去的障礙。現在來做麵包粉,把任何肉類刷上蛋汁,再沾上麵包粉⋯⋯ 基本上是生...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉
自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥,讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心…… https://youtu.be/9B...
食材:高筋麵粉、乾式酵母粉、枸杞 桂圓乾、水、雞蛋、地瓜、蜂蜜 橄欖油
4樣食材百分百的全麥麵粉烘烤出充滿嚼勁與美味鄉村麵包 無糖無油健康低卡享受單純的麥香味
食材:新鮮酵母、水、全麥麵粉、玫瑰海鹽
夏布利有一種叫Gougères的經典小吃,是當地人喝葡萄酒時不可或缺的小食。 它是以乳酪為原料做成的鹹味小麵包(也可以理解為乳酪泡...
食材:全脂牛奶、水、大號雞蛋、無鹽奶油、海鹽、食鹽、麵包粉、磨碎的奶酪或者芝士粉、黑胡椒粒、半硬奶酪碎
蒜末、乾辣椒加上橄欖油,只須三種食材,就能完成充滿香氣的風味油。加些自己喜歡的蔬菜海鮮一起烹煮,就成了一道風靡歐洲酒館的橄欖油烤菜...
食材:橄欖油、蒜末、蝦仁、乾辣椒、小蕃茄、玫瑰鹽、玉米筍、粗黑胡椒粒、法式長棍麵包、蘑菇、巴西里、花椰菜/紅蘿蔔球
布里歐麵包,加入了大量的奶油、牛奶,不加一滴水製作。布里歐麵包可以當作漢堡麵包、牛角麵包、牛奶餐包,還可以把麵包挖出來當做麵包盅。...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、酵母、蛋黃、全蛋、牛奶