麵包食譜

蓬松香软的［法国布鲁欧修小面包］

1.低温过夜发面会使你的面包更柔软细密，味道更香浓 2.这个面包不太甜，如果你想吃甜，要添加糖的用量 歡迎訂閱安逸時光的美食頻道：...

食材：面粉、牛奶、黄油、糖、干酵母、盐巴、鸡蛋

健康南瓜小麵包

表皮口感酥酥脆脆，有淡淡的南瓜味，非常適合小朋友的小點心唷👍🏻

食材：高筋麵粉、蒸熟的南瓜、酵母粉、二砂糖、融化奶油、蛋液(刷表面）、鹽

炸肉丸子

炸肉丸可以當作冰箱常備菜， 做義大利麵、白菜燉肉丸、咖喱肉丸... 各式各樣料理都可以用到！ 家庭主婦的好朋友😋 蘿阿姨愛用的調...

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜末、雞蛋、麵包粉、牛奶、安食小品醬鹽、白胡椒粉

西班牙可樂餅

冷冷冬日，來份酥脆燙口的可樂餅！ 西班牙也有可樂餅，但與常見的馬鈴薯日本可樂餅很不相同，西班牙版以奶油及牛奶為底的白醬作為基本原料...

食材：洋蔥、熟的雞胸肉、麵粉、溫牛奶、麵包粉、奶油、頂級初榨橄欖油、肉荳蔻粉、雞蛋、研磨黑胡椒、鹽

炸蝦食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/rb2WqxYV10w Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：蝦子、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包粉

氣炸雞蛋豆腐

表層酥脆 裡層軟嫩

食材：雞蛋豆腐、麵包粉、鹽巴、雞蛋

培根法國【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、麥芽精、培根、鹽、乳酪丁、低糖酵母、水

金鼠手撕造型甜麵包(烘焙料理)

使用牛奶做出小巧可愛的麵包 不只奶香味十足好吃健康又吸睛

食材：高筋麵粉、速發酵母、黑巧克力、細砂糖、鹽巴、全蛋液、冰牛奶、無鹽奶油

全麥鮮奶土司

有著牛奶和麥香味，質地柔軟，非常適合當早餐喔

食材：高筋麵粉、全麥麵包、全蛋、鮮奶、冰水、細砂、食鹽、速發酵母、發酵奶油

隨意丸

冰箱有的絞肉、高麗菜、白菜或娃娃菜甚至白蘿蔔也可以。 不必爆香油鍋，所以流理台不會噴到油。

食材：高麗菜、豬絞肉、蒸好的干貝、洋蔥、麵包粉、太白粉、水

黑糖葡萄乾麵包

操作上超簡單的一款麵包 黑糖+葡萄乾~很對味唷! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩 臉書 https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、過篩黑糖粉、葡萄乾、雞蛋2顆+水、鹽、發酵奶油

椒鹽酥炸蘑菇

好市多買了一盒蘑菇，用不完，剩下的就酥炸蘑菇，沾鹹香的椒鹽...還挺好吃的😋

食材：蘑菇、雞蛋、麵粉、麵包粉、小磨坊胡椒鹽

手撕麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、可可粉、鹽、牛奶、煉乳、酵母、奶油

燕麥吐司

加了燕麥的吐司多了燕麥香氣 還真的得不錯 口感與全麥還是有所不同 有興趣的朋友們不仿試試 這次Judy一口氣做了6條 請依製作吐司...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、即食燕麥片、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油

早餐吃這個 ♪ 黑啤葡萄吐司片🍇🍺

裡面有一顆顆的蘭姆酒葡萄乾🍇 出爐香味四溢，麵包鬆軟可口~ 食譜&療癒教學影片: https://www.youtube...

食材：麵包粉、黃糖、打散的雞蛋、奶油、酵母、水、黑啤酒、蘭姆葡萄乾

醋溜丸子

利用氣炸鍋炸出的丸子裹上不敗的糖醋醬，好吃又超級簡單，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、雞蛋、太白粉、麵包粉、清水、醬油、糖、生薑切末、黑醋、蠔油、鹽巴、白胡椒粉

炸火腿（爆漿酪梨/爆漿起司/下酒菜）

深夜食堂的經典菜色，加上酪梨泥讓風味更清爽，酥脆的炸火腿加上邪惡的起司，來一杯冰冰涼涼的啤酒吧！

食材：火腿片、酪梨、檸檬、起司片、黑胡椒、麵包粉、鹽、麵粉、雞蛋