鹽

生爆鹽煎肉（影片示範）

下飯好菜！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/OFLRv1JUli0

食材：五花肉片、薑片、鹽、蒜片、糖、蒜苗、醬油、蔥、米酒、豆豉、胡椒粉

蔥燒虱目魚柳 / 家常菜

虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是虱目魚魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺安全方便吃。 一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐...

食材：虱目魚柳、小黃瓜、鹽、青蔥、太白粉或玉米粉、蠔油、老薑片、米酒、蒜瓣、辣椒去籽、油

韭菜盒

今天的料理時間就來做個韭菜盒吧！ 孩子可以幫忙混合內餡，孩子大一點可以幫忙包！ 我們家孩子五歲會包出少料版本，也能讓他們很有成就感的喔！

食材：韭菜、冬粉、中筋麵粉、雞蛋、水、絞肉、鹽、胡椒鹽、堅魚粉、糖

三色小菜/玉米秋葵玉米筍

用的玉米罐頭已含鹽，在吃的時候將所有食材拌勻，一口吃下，除了有食物本身的口感及甜味，還有柴魚、白芝麻的香氣和青蔥的微辣感，便無額外...

食材：秋葵、玉米筍、玉米粒罐頭(含鹽)、柴魚片、青蔥、白芝麻、鹽 (川燙用)

母親節「鬱金香餅乾」做成花束送媽媽♡

母親節快到啦！！ 做個可愛的「鬱金香餅乾」送給媽媽吧～ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/p...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、抹茶粉及紅麴粉

手工壓模奶香餅乾（減糖版）

假日的親子時光，不想出門的話 就與孩子一起動手做餅乾吧♥ 食譜約可做35-40片

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

相撲火鍋（ちゃんこ鍋）

「相撲火鍋」是日本相撲手常吃的料理之一，其湯底較其他日式火鍋清淡，食材則以雞肉跟大量蔬菜組成，可以讓相撲手增加體重之餘，又可以為他...

食材：蔥、紅蘿蔔、水、鮮香菇、10公分長昆布、雞絞肉、大白菜、蔥白、油揚豆腐、米酒、鹽麴、醬油

【厚生廚房】氣炸鹹酥蝦

簡單做出美味！超下飯、也適合當下酒菜~無油料理少了油炸的厚重感，鮮甜濃厚的香氣，吃了ㄟ涮嘴喔！ 厚生食材看這裡：https://r...

食材：白蝦、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、鹽、辣椒、米酒

氣炸鍋川丸子

食材：豬絞肉、麵粉、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、料酒、醬油、雞蛋、花椒粉、蔥花

鹹甜炸年糕

每年過年拜拜完的年糕都是裹麵糊炸，吃1-2塊就膩了，今年改加入一些香味重的蔬菜還鹽巴調和的麵糊一起酥炸，鹹甜鹹甜的，還有蔬菜的清香...

食材：年糕、青蒜（蒜苗）、胡椒粉、香菜、鹽巴、市售酥炸粉、水

吐司蝦

https://youtu.be/tAUCsWuMLfQ

食材：蝦子、吐司、鹽、高麗菜、味精、麵包屑、白胡椒粉、雞蛋

蔥蒜鮭魚黃金豆腐 / 家常菜

鮭魚油脂所含omega-3不飽和脂肪酸是健康好物，用鮭魚油爆香蔥蒜煎豆腐炒青花菜，偽鹽酥雞攤料理手法也有健康的家常菜。

食材：鮭魚、板豆腐、青花菜、蒜瓣、青蔥、味旅十三香胡椒鹽、鹽、玄米油或酪梨油

【來做甜點】韓式糖餅 💕

今天朋友傳來金秀賢吃糖餅的影片 突然好想吃，買不到只好自己做了🤤 想吃什麼就弄出來 大概是我人生中最樂的事之一🥰

食材：中筋麵粉、糯米粉、黑糖、堅果類、速發酵母粉、鹽、溫水

鮪魚菠菜起士烘蛋

這道烘蛋的特色在於蛋液與食材完美結合，經過烘烤後形成蓬鬆柔軟的口感，每一口都帶有濃郁奶香與蔬菜的自然甜味。菠菜提供纖維，蕃茄帶來清...

食材：菠菜、牛蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、鮪魚罐頭、雞蛋、鮮奶、起士絲/片

黑豆炸醬麵

食材：熟黑豆、鹽、醬油、洋蔥丁、蒜末、胡椒粉、糖、白芝麻油、豬絞肉、白麵條、味噌

蒜香豬肉馬鈴薯

梅花肉的鮮嫩與蒜香的濃郁完美結合再搭配煎到金黃的馬鈴薯，讓人一口接一口停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、馬鈴薯切塊、蒜頭切末、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、無鹽奶油、鹽巴、義大利綜合香料、低筋麵粉、鹽、糖

竹筍炒蛋

#淳子廚房

食材：竹筍、蛋、油、鹽