鹽雞

鮮蔬雞肉粥

食材：米、玉米、鹽、紅蘿蔔、米酒、雞高湯、青豆仁、胡椒粉、水、海帶芽、秀珍菇、鴻喜菇、菠菜、雞里肌肉

台式丼飯

用台灣在地最常見的食材呈現出部分年紀大小都喜愛的台灣味，用最最簡單的方式吃的飽吃的巧

食材：里雞雞肉、去骨鯛魚、洋蔥、豬里肌片、玉米筍、醬油、甜椒、鹽、蔥、糖、秋葵、魚露、雞蛋、柴魚、白飯、小磨坊檸香椒鹽、小磨坊萬用胡椒鹽

蕃茄燉透抽鑲蝦泥

食材：白飯、蛋黃、醬油、洋蔥、高湯、玉米粒、清酒、蕃茄、二砂糖、蝦仁、味淋、鹽、白胡椒、雞粉、米酒、沙拉油、透抽、紅蘿蔔

法式正統香料烤雞

最正統的法國廚藝學校食譜的法式香料烤全雞，不需要前一天醃製，只要掌控烤箱溫度和時間，就能做出鮮嫩多汁的金銅色烤雞。 歡迎訂閱我的頻...

食材：全雞、雞翅、洋蔥、奶油、蒜頭、月桂葉、百里香、胡椒、鹽、橄欖油

焗烤起司香菇

下午的小點心或宵夜場配啤酒都適合，沒想到起司搭上香菇意外的適合! 裡面的餡料也可以自行變換喔~ 平常就超愛烤香菇的我一次可以吃好幾...

食材：大香菇、莫茲瑞拉起司片、雞雞肉泥、馬鈴薯、紅蘿蔔末、洋蔥、雞蛋、玉米粉、酒、鹽、黑胡椒、義式香料、麵粉

越南雞肉河粉 (露營OK)

一直都很喜歡越南河粉湯，尤其是雞絲口味，更是清爽，自己作也一點都不難喔!

食材：越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬

涼拌四季豆

用涼拌方式來做美味爽口的四季豆

食材：四季豆、蒜、辣椒、橄欖油、香油、鹽、雞粉、醬油

白菜滷

這道白菜滷沒加肉類以炒蛋酥的方式來提升香氣 再加上沙茶醬的香氣算是陽春型的滷白菜，簡易確不失白菜滷的美味。

食材：白菜、雞蛋、紅蘿蔔切片、沙茶醬、鹽、雞粉

偽燉飯~焗烤白醬義大利米形麵

只要煮好麵加入任意食材，就算都是原來吃不完的東西，組合焗烤後就變好吃了！

食材：義大利米形麵、炸好的無骨鹽酥雞、洋蔥、鴻禧菇、甜豆莢、白醬湯塊、乳酪絲

皇宮菜炒五花肉

「皇宮菜炒五花肉」炒皇宮菜我喜歡加些麻油 簡單快速的美味料理

食材：皇宮菜、豬五花肉、蒜、鹽、雞粉、麻油

唰嘴涼拌雞胗

夏天就是要涼拌

食材：川燙材料、雞胗、薑片、米酒、鹽、調味料、薑泥、蒜末、蔥花、醬油、蠔油、香油、白醋or烏醋、糖、五香粉、無鹹辣椒醬(可省略)

涼拌秋葵

昨天做秋葵炒蛋剩下的秋葵 趁著新鮮今晚把它做成涼拌

食材：秋葵、蒜、鹽、雞粉、橄欖油、香油、醬油

節瓜蝦米粉絲煲

傳統港式家常小菜，清淡又可口。節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

食材：節瓜、蝦米、雞湯、粉絲、鹽、蒜頭、糖、米酒、麻油

蒜頭蒸雞拌麵線

食材：雞棒腿切塊、蒜頭、鹽、蔥、米酒、麵線、胡椒粉

快速料理 無限青椒

味道很怪的青椒也能展現驚人的美味！

食材：青椒、鮪魚罐頭、芝麻油、雞高湯粉、鹽、胡椒

美乃茄醬烤雞翅-手繪食譜

就是愛烤雞翅料理！就用家中現有的美乃滋加番茄醬，再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失...

食材：雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥

《鹽水雞小黃瓜》---黃金玄米油Home炸料理

每次買鹽水雞一定都會點小黃瓜~ 剛好朋友拿來家裡自己種的小黃瓜~ 於是想說自己來做做看~ 清爽不油膩~看電視當零食吃又不怕變...

食材：黃金玄米油、小黃瓜、鹽、胡椒鹽