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自製鹹酥雞
陳美婷回娘家的幸福料理，大家團聚時總是時間過得特別快，媽媽想說加菜，來個鹹酥雞，直接說不用，讓我來！就地取材，輕輕鬆鬆變出一大盤！
食材：雞胸肉、五香粉、米酒、二砂糖、鹽巴、醬油、木薯粉(地瓜粉)、沙拉油
鹽酥料理
1,906 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鹽酥料理」的零失敗食譜
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古早味草仔粿（軟Q的鼠麴草粿）
Angel pin如果你也喜歡軟Q的口感，就做這個配方吧！濃濃的古早味，可以多做些冷凍起來，想吃的時候就回蒸即可，蒸完馬上食用，和剛製作的一樣美味唷😋！
食材：（粿糰用）糯米粉、（粿糰用）再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽（金鉤蝦）、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、（煮粄娘用）打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
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鹹酥炸魷魚(花枝圈)
咪樂媽の小廚記炸魷魚是鹹酥雞攤必點的招牌，香酥的口感帶點魷魚的嚼勁，通常魷魚表面光滑不好沾粉，這時加入一顆蛋黃就可搞定，本次用平底鍋以半煎炸的方...
食材：魷魚、九層塔、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒末、白胡椒粉、黑胡椒鹽、香油、麵包粉、蒜末、蛋黃、薑末
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芋粿巧
Even's Kitchen芋頭控快來吃!!!🤤🤤🤤 可蒸後直接吃，入口軟糯，口口伴著鬆散的芋丁。 或待它略冷卻再煎來吃，表面焦香微脆，再增層次。
食材：芋頭、香菇、蝦米、油葱酥、糯米粉、粘米粉、(香菇)水、塩、糖、醬油、白胡椒粉、冷水、米酒(選用)
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鹽酥雞
陳琳自己在家做衛生又可口又經濟實惠。👏
食材：雞胸肉、蒜頭、五香粉、白胡椒、糖、醬油膏、地瓜粉、麵粉、九層塔、米酒些微
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迷你舞菇芝士可頌
蔡桂梅迷你舞菇芝士可頌是以舞菇與芝士作為主要材料，配以酥皮烘烤而成。舞菇富含食物纖維和維生素，芝士則提供豐富的鈣質和蛋白質，口感香濃可口。
食材：起酥片、好菇道舞菇、芝士碎、胡椒鹽
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雞肉飯
Anc不想把家裡廚房搞得一堆油煙，油蔥酥買好，能水煮就水煮 雖然沒有油香氣，但吃起來清爽，做出來的樣子也不賴!
食材：雞胸肉、鹽、小黃瓜、水、醬油、糖、醋、油蔥酥、白胡椒
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火鍋料蔬菜麵疙瘩
零與壹的料理實驗世界120元
食材：蛋餃、燕餃、高筋麵粉、蝦餃、鹽、魚餃、味精、菠菜、水、蕈菇高湯、高麗菜、油蔥酥、紅蘿蔔、洋蔥
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電鍋蒸 蘿蔔糕
Xiao Jie新手入門，沒有蒸籠用電鍋蒸也行
食材：白蘿蔔（削完皮）、在來米粉、水、香菇（切成末）、蝦米（可加可不加）、白胡椒粉（隨意）、鹽（隨意）、紅蔥酥、油
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玉米雞肉鹹派&焗烤/綠巨人天然特甜玉米粒
潔西卡的家常美味週末的午後，朋友自隔海遠方來訪，要做些什麼來招待她（順便也自己享用呢？）來個簡單的鹹派是個好主意吧！一起享用一起閒聊感覺不錯⋯⋯。...
食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、去骨雞腿肉、披薩起士絲、冷凍酥皮、黑胡椒粉、芝麻鹽、蒜末、油
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鹹酥雞
琳芙多汁 好吃 簡單鹹酥雞在家也可動手做😊
食材：蒜末、鹽、醬油、紹興酒、雞蛋、九層塔、雞胸肉、五香粉、地瓜粉
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閩南肉粽(簡易版)
灶頭鑊尾閩南肉粽是用糯米和紅腰豆，加入滷肉、鴨蛋、海鮮乾貨做的，和臺灣南部粽幾無二致。 ※本食譜共可做15顆。 🍙相關食譜：「南部粽(...
食材：粽葉、棉繩、豬五花、長糯米、鵪鶉蛋、八角、圓糯米、鈕扣菇、蔥香蝦油*、油蔥酥、乾干貝、鹽、乾蝦仁、米酒、砂糖、醬油、雞粉、蠔油、五香粉、老抽*、白胡椒粉、泡香菇水
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飛利浦氣炸鍋~減油鹹酥雞 全國電子建國
全國電子建國門市想吃罪惡宵夜~鹹酥雞，又怕熱量爆表， 交給飛利浦氣炸鍋~健康減油80%， 又能搭配買蔬菜一起炸，兼顧健康及慾望， 搭配一杯清爽啤酒...
食材：冷凍鹹酥雞、杏鮑菇、玉米筍、胡椒、鹽、油
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宜蘭魚丸米粉(二)
灶頭鑊尾工作關係很難得回家一趟，爹娘想念我的手藝了🥹 今天就為最愛的家人做這道暖心米粉湯，也祝福粉絲們龍年大吉、龍騰虎躍💙 🍜相關食譜：...
食材：埔里水粉、虱目魚丸、油蔥酥、芹菜、豬油/鵝油、米酒、蝦皮、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水
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免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284 台式醃醬再加入梅子粉， 醃...
食材：去骨去皮雞腿排、甘草梅子粉、醬油、五香粉/花椒粉、麵包粉
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新年料理｜梅醬炒糖醋肉｜甜梅醬
梅問屋梅子元氣館年關轉眼就要到啦！ 您還在為年夜飯的菜色煩惱嗎？ 讓小梅為您推薦一道 #懶人糖醋料理， 讓您輕鬆快速年菜上桌！ #氣炸料理 #懶人料理
食材：冷凍鹽酥雞、紅黃彩椒、梅問屋甜梅醬、番茄醬、鹽、水
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免油炸低熱量烤箱鹹酥雞
Eva的營養均衡便當廚房一位很照顧我的前輩朋友最近生病，FB慰問時，病人表示"還沒吃到吃不胖鹹酥雞前，他不會有事的"，看了這麼壯烈的表態……，我就把免油炸...
食材：去骨雞腿肉、蒜末、雞蛋、九層塔、五香粉、辣椒粉、蕃薯粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、米酒、粗粒黑胡椒
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家常菜/ 燙青菜 （擺盤分享）
Amy's Kitchen燙青菜家常不過，簡單擺盤就能讓餐桌美學升級。
食材：青江菜、鹽(汆燙用)、酪梨油(汆燙用)、蒜瓣、油蔥酥、酪梨油
