鹽巴

豆腐雞塊

這次材料是豆腐和雞絞肉 也可以用豬絞肉 另外再加入玉米或者紅蘿蔔之類的 都可以自行替換搭配

食材：豆腐、雞胸肉、鹽巴、低筋麵粉、玉米粉、黑胡椒粒

10分鐘上菜-熱炒豆皮青菜

大家都知道芹菜的營養價值及膳食纖維含量都相當的豐富，加上豆皮含有豐富的大豆卵磷脂，兩樣食材組合而成的熱炒菜更是鮮甜美味，營養一次到...

食材：芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、食用油、炸豆皮、鹽巴、白胡椒粉

自製青醬

這是台式重口味 沒辦法😅羅勒的味道完全無法滿足我

食材：九層塔、蒜頭、堅果、橄欖油、鹽巴

辣炒干貝海鮮醬

干貝海鮮醬一直都是醬類天花板，很少能夠嚐到單純運用干貝和蝦米做主角，透過辣椒的品種混搭，以小火慢炒烹調出來的海鮮醬，其鮮味只有嚐過...

食材：干貝、蝦米、蒜頭、薑、紅辣椒（不辣）、朝天椒、麻油、砂糖、鹽巴、米酒、洋蔥、八角、花椒

麻油高麗菜炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、高麗菜、鹽巴、蒜末、糖、蠔油、麻油

氣炸千張蔥油餅

食材：千張、蔥、鹽巴、香油、胡椒粉

簡易洋蔥炒蛋

這道簡易的洋蔥炒蛋口感鮮美，營養豐富的家常菜。蛋白質豐富且易於吸收，洋蔥則含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力，在烹調過程中...

食材：洋蔥、雞蛋、鹽巴、黑胡椒

櫻花蝦豬肉脯炒菜心

清脆爽口的菜心與豬肉脯香氣結合一起，營養豐富，口感香脆可口。櫻花蝦增添鮮味，豬肉脯帶有炸豬油的香氣，冬菜（或鹽巴）提味。

食材：菜心、豬肉脯（炸豬油剩的）、櫻花蝦、冬菜（或鹽巴）

麻油螃蟹

秋冬吃螃蟹的季節，到漁港買了三隻大沙公，天氣冷了螃蟹屬寒性，這道麻油螃蟹香氣四溢，味道鮮香滑順，很適合在寒冷的季節享用！

食材：大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油（起鍋前）、醬油

小黃瓜炒黑輪

食材：小黃瓜、黑輪、雞粉、洋蔥、鹽巴、胡椒粉

茄子義大利麵

食材：茄子、義大利麵、鹽巴、洋蔥碎、橄欖油、義大利麵醬、義式香料/黑胡椒粉

馬鈴薯蘋果豬肉絲

這次使用華盛頓加拉蘋果製作馬鈴薯蘋果豬肉絲，味道濃郁又好吃，此料理富含維生素C和鉀質，可增強免疫力和血管健康，豬肉絲口感Q彈，精選...

食材：豬肉絲、華盛頓加拉蘋果、馬鈴薯、鹽巴、砂糖、醬油、米酒、蒜頭

涼拌黃豆芽

炎炎夏日最喜愛做些涼拌小菜，自己做的涼拌小菜，少鹽、少鹽、還乾淨衛生呢，冰在冰箱隨時可為餐桌上添購小菜，即使不想吃飯 ，我也可以吃...

食材：黃豆芽、生豆皮、紅蘿蔔絲、芹菜、香菜（不喜歡不加）、辣椒、蒜末、香油／麻油、白醋或檸檬汁、白芝麻粒、鹽巴

茶葉蛋

食材：雞蛋、醬油膏、清醬油、糖、胡椒粉、鹽巴、雞粉、紅茶包、滷包（八角、甘草、花椒等）

香煎鴨胸

食材：鴨胸、鹽巴、黑胡椒粒（可省）、白胡椒粉

◆紅蔥頭炒蔬菜

食材：紅蔥頭、小玉米筍、四季豆、柴魚粉、鹽巴

奶油嫩炒蛋佐餐包

把市售奶油餐包烤的外酥內軟，簡單夾入帶有一點鹹味的奶油嫩炒蛋；餐包的甜味與嫩炒蛋的鹹味交織成鹹甜口感，誘發食慾，好好吃😋

食材：雞蛋、鹽巴、奶油、麵包或吐司