鹽小黃瓜

綠咖哩炒菇菇冬粉（塑身好朋友）

夏日炎炎，冷便當也適用，這次是電磁爐加上電鍋來完成✅ 每天都在想要吃什麼而困擾，健康又零罪惡感，冬粉會是很好的選擇，重點是：很簡單...

食材：綠咖哩粉、洋蔥、喜鴻菇、雪白菇、小黃瓜、冬粉、黑胡椒、鹽酥雞椒鹽

開胃菜小黃瓜牛肉捲～台酒花雕酸菜牛肉麵版

這道小黃瓜牛肉泡麵捲是以台酒花雕酸菜牛肉麵完成的開胃前菜。 用台酒循古法釀製的花雕酒拌在麵裡，上方的牛肉塊是上等半筋半肉經過獨門...

食材：小黃瓜刨成薄片、鹽(小黃瓜去菁醃漬用)、太白粉、台酒花雕酸菜牛肉麵、冷水、紅辣椒切圈去籽(裝飾用)

涼拌蔬食

食材：彩椒、玉米筍、2號砂糖、嫩薑、塩、香菜、醋、小黃瓜、蒜頭

馬鈴薯蛋沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、橄欖油、桂冠沙拉、胡椒鹽

韓式洋蔥鮪魚飯糰

影音操作: https://youtu.be/vdthBGI7lIw

食材：鮪魚、洋蔥、米、鹽巴、韓式芝麻油、鹹美奶滋、蛋、海苔、小黃瓜、黑胡椒粒

清炒綜合時蔬

用冰箱剩少許的食材完成一道豐盛的菜、食材內容也可依個人調整加以變化。

食材：玉米筍、小黃瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、去殼蝦仁、鹽、辣椒、味精、蔥段、太白粉水

小黃瓜妙用料理：3種變化

超市的包裝一次都得買2-3條，小家庭吃不完，每次都只能放到壞掉。 那麼 就來挑戰小黃瓜🥒的多種料理方式吧✨

食材：小黃瓜、鹽

涼拌海蜇皮

在餐館或喜宴上常見這道開胃菜，很喜歡海蜇皮脆彈的口感，也喜歡用蒜、香油、香菜涼拌的菜，我雖然喜歡酸，但這道菜我還是喜歡鹹香的調味，...

食材：海蜇皮、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜末、大辣椒、香菜、鹽、糖、胡椒粉、香油

鴻喜菇嫩雞腿蛋炒飯【好菇道營養料理】

蛋炒飯一向是最佳的清冰箱料理，冰箱裡有什麼就拿什麼出來，這次使用了熟雞腿、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋及鴻喜菇。 十分鐘不到就完成美味晚餐。

食材：紅蘿蔔切小丁、雞蛋、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、熟雞腿肉 切丁、熟白飯、胡椒粉、鹽或柴魚粉

涼拌蒜味小黃瓜~開胃菜

夏日開胃小品。 簡單易做。 麵店，小吃店必備小菜，做法無敵簡單，快點來試作看看吧！

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、紅辣椒、柴魚粉、香油、冰開水

夏日食譜~馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、沙拉醬、鹽、玉米粒、胡椒粒/葡萄乾

炭烤三明治

基隆廟口名產—炭烤三明治 花生醬的鹹甜香氣、沙拉醬的潤滑口感， 有菜、有肉、有蛋的營養，一人一半份量剛好！

食材：吐司、牛蕃茄、沙拉醬、小黃瓜、花生醬、美生菜、醬油、梅花豬肉、蒜頭、培根、胡椒鹽、雞蛋

檸檬鮮蝦蛋沙拉

清爽檸檬口味 吃完沒負擔

食材：萵苣、小黃瓜、紅黃甜椒、蘋果、蝦子、蛋、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉

〈夏日蔬食〉泰式涼拌沙拉

食材：小黃瓜、洋蔥、蕃茄、蒜末、辣椒、鹽、糖、魚露、檸檬汁

藜麥沙拉

有超級食物之稱的藜麥，具有高蛋白質等營養素，加入喜愛的食材搭配成沙拉，不會造成負擔又有飽足感喔！

食材：雞胸肉、藜麥、米酒、牛番茄、鹽、小黃瓜、白胡椒、玉米粒、洋蔥、檸檬汁

芝麻醬涼拌小黃瓜

簡單樸實的小黃瓜，涼拌後卻是令人百吃不厭的美味。

食材：小黃瓜、枸杞、白芝麻、白味噌、高湯、蜂蜜、味醂、醬油、鹽、花生醬

爽脆小黃瓜炒蝦仁 簡易🥒家常菜

晚餐不太想吃那麼多的肉類，小黃瓜炒蝦仁是不錯的選擇，簡單煮法卻營養十足！

食材：蝦仁、小黃瓜、胡椒粉、薑片、鹽、糖、料理酒、太白粉、麻油