鹹香

好男人料理-香煎馬鈴薯佐杏鮑菇

突然逛到家樂福有特價的馬鈴薯，回來用網路常見的簡單香煎作法，真的是名不虛傳的好吃，當配菜或零嘴都適合。

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、奶油、黑胡椒、鹽、香蒜粉

咖哩白花椰菜紅蘿蔔

白花椰菜配咖哩粉好搭~.多提食材原味. 香氣足夠,開胃好下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipe...

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭絲、薑絲、辣椒、黃薑粉、孜然粒、香菜籽、葫蘆吧粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

鹹酥虱目魚卷

無刺的虱目魚肉條，很適合做炸物料理。以半油煎的料理方式，讓食材不會吸附過多的油脂，再結合了台式的鹹酥風味，超讚超香超好吃！

食材：無刺虱目魚柳、葱末、小磨坊香蒜粒、辣椒末、小磨坊鹹酥雞椒鹽、白酒、太白粉或地瓜粉、白胡椒粉

野林開蝦趴

呼應本次活動主題【蟹逅澎湖金蝦趴】，將這道菜取名為《野林開蝦趴》。 運用台灣澎湖野生大明蝦作為主體食材，新鮮肥美的肉質不用太多的調...

食材：澎湖野生大明蝦、冷凍彩色花椰菜(Costco)、大蒜(切末)、鴻喜菇、迷迭香、研磨彩色胡椒、玫瑰鹽、奶油

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

虱目魚粥

食材：虱目魚肚、虱目魚皮、絞肉、白飯（1杯米）、青蔥、老薑、洋蔥、鹽、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粒

紅酒燉牛肉

食材：牛腱肉或牛肋條、紅酒、麵粉、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥（塊）、鹽、蒜頭、番茄（塊）、洋菇、奶油、番茄醬、雞湯塊、香草（百里香-月桂葉-迷迭香）、匈牙利紅椒粉、冰糖

菠菜炒金針菇(鵝油香蔥)

金針菇-含有8種人體需要的胺基酸，能夠增強智力、思維能力，還能控制血脂，降低膽固醇。 菠菜-含有多種維生素，還含有大量的抗氧化劑，...

食材：菠菜、金針菇、鵝油香蔥、鵝油辣椒、蒜瓣、塩

普羅旺斯烤雞

簡單又營養😃

食材：去骨雞腿2支、紅椒、黃椒、橄欖油、迷迭香、百里香、黑胡椒、鹽

🇫🇷法式白酒燉雞🐓

🇫🇷Poulet au vin blanc 法式白酒燉雞🐓 經典傳統的料理總是經得起時間淬鍊，進而變得更加美好～

食材：鷄大腿、培根、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、百里香、奶油、塩、黑胡椒、白酒（dry)、雞高湯、第戎芥末醬、鮮奶油

起士餅乾~~鹹香鹹香一次吃光!!

鹹香鹹香起士餅乾~~怎麼也吃不膩呢:) 起士香氣真是無法擋>///< 更多美味料理請到~ MissQ My Li...

食材：糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、起士粉、無鹽奶油

吮指辣烤雞

對於帶酸辣口味的料理最開胃，有人跟我一樣吃烤雞或炸雞🍗希望整盤都是雞腿不要雞翅的嗎？自己動手做就是可以這麼任性！朋友聚會端上桌就是...

食材：全聯雞小腿、西洋芹（可省略）、白酒、麵粉、橄欖油、Tabasco、香蒜粒、蜂蜜、黑胡椒粉、奶油、鹽、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、黃檸檬汁、粗黑胡椒粉、洋蔥、蒜末、薑末、白醋

簡易韓式飯捲

韓國綜藝節目常出現的韓食，有到過韓國的朋友一定有吃過韓式飯捲🤤🤤🤤做法簡單，餡料百變，更是小孩的最愛。

食材：米、白芝麻(已炒香)、雞蛋、芝麻油、紅蘿蔔(切絲)、竹簾、鹽、小黃瓜(切絲)、火腿(切條)、海苔

迷迭草佐香煎杏鮑菇🌿全素

高纖、低熱量、富有彈勁口感的杏鮑菇，味道鮮美營養價值高👏，含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素，還有18種胺基酸，人體必需的8種胺基酸...

食材：番茄、杏鮑菇、火龍果、奇異果、水蜜桃罐頭取果肉、新鮮迷迭香、苜蓿芽、檸檬、奶油、鹽、胡椒粒

簡易｜香茅黃薑燒春雞 東南亞風味 附影片

今次會用東南亞風味來做這道烤春雞~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking htt...

食材：春雞、香矛、薑、蒜瓣、紅辣椒、紅蔥頭、糖、羅勒葉、白醋、青檸汁、水、綠辣椒、檸檬汁、黃薑粉、魚露、鹽、油

滷牛腱（免火快煮鍋）

食材：好市多牛腱心、蔥、老薑、小磨坊濃香滷包、米酒、醬油、鹽、冰糖

印度綠咖哩雞Hariyali Murgh

Hariyali Murgh意思是綠色的雞，這道菜是在印度朋友的宴席上嚐到，特地向她請教做法。 把薄荷及香菜打成泥與雞肉及牛奶一起...

食材：雞胸或雞腿肉(去皮去骨)、奶油或酥油ghee、優格、蒜泥、洋蔥泥、薑泥、香菜、鹽、薄荷葉、黑胡椒、綠辣椒(可省)、咖哩粉或印度香料粉、高湯、香菜籽粉(可省)、牛奶、孜然粉(可省)、無糖液態鮮奶油、糖