鹹豬肉做法

三角飯糰🍙郊遊去。泡菜&鹹豬肉內餡

和家人一起動手做飯糰🍙好吃又好玩

食材：白米、藜麥、鹹豬肉（50元）、蒜頭、泡菜、辣椒🌶️、紅蘿蔔🥕、里肌肉片

蔥爆客家鹹豬肉【低醣】

低醣是什麼🤔？ 就是限制碳水化合物的飲食攝取，但是蛋白質及脂肪的攝取量並不設限～ 今晚來個蔥爆客家鹹豬肉，管他脂肪量多少，就是來上...

食材：洋蔥、客家鹹豬肉、干貝薄鹽醬油、蔥、高樑酒(或米酒)、辣椒(可略)

豬肉丼飯

食材：豬肉片、洋蔥、味琳、醬油、米酒、白糖、水、蛋

高麗菜豬肉水餃

多了木耳吃起來有Q Q的口感

食材：豬絞肉、高麗菜、清醬油、薑泥、香油、青蔥花、胡椒粉、玉米粒、黑木耳、飲用水

香辣鹹豬肉義大利麵

冰箱好幾條鹹豬肉 但老是煎烤沾蒜味醋，炒蒜苗於是換換吃法 台式義大利麵也是超好吃

食材：義大利麵、鹹豬肉、蝦仁、蒜頭、辣椒、日式醬油、黑胡椒、羅勒或洋香菜、橄欖油

三杯松阪豬肉

香嫩多汁。

食材：松阪豬肉、蒜頭、香菇素蠔油、香油、味醂、鮮味炒手、嫩薑、砂糖

酸菜炒豬肉

在台灣，酸菜非常常見，其特別的酸香令人開胃，所以簡單的酸菜炒辣椒，可以成為便當裡一道下飯漬物。酸香與脂肪肉香的結合，混合出的香氣在...

食材：酸菜、豬肉絲、蒜頭、辣椒、薑、水、胡椒粉、糖、油

味噌炒紅蘿蔔豬肉

🇯🇵日本媽媽的下飯菜🇯🇵 這道菜是在某日式餐廳的電視上看到的，老闆是日本人，看的節目當然也是全日文沒中文字幕，雖然我不諳日文卻被螢...

食材：豬瘦絞肉、米酒、鹽、胡椒、味噌、糖、紅蘿蔔、大蒜、毛豆、海苔

白菜鹹豬肉炊飯

最近爸爸的白菜收成，煮給孩子吃才發現他們不愛白菜的口感（老公也是），不過今天將白菜和鹹豬肉一起做成炊飯，小孩吃的津津有味唷！趕快利...

食材：鹹豬肉（可略增）、白菜、蒜苗、白米、水

零失敗！客家鹹豬肉

鹹豬肉不但是平常下飯的好料理 更是年節端得上桌的年菜 作法簡單鹹香入味，可多做一些冷凍保存 想吃時解凍加熱非常方便呢

食材：帶皮五花豬肉厚約1～1.5cm、食鹽、蒜頭（去皮切末）、黑胡椒粗粒

鹹豬肉蘿蔔糕

醃過的豬肉實在很方便使用，而且保存較久！這次用鹹豬肉做蘿蔔糕，除了蘿蔔清甜，又多了鹹香微辣的胡椒花椒等醃料的味道，也很不錯唷！可以...

食材：再來米粉、白蘿蔔、鹹豬肉、水、鹽巴、白胡椒

鹹豬肉入菜海鮮綜合炒米粉

我最大的理想，就是生活周遭的所有物品 和我之間都具有「故事性」，學會經常性地為自己製造些能夠治癒心情的美好小事。 外星人👽很愛吃米...

食材：米粉、鹹豬肉、醬油、高麗菜、香油、蝦米、蒜香粉、蔥、辣椒、蒜、蒜苗、海鮮

馬告鹹豬肉

馬告又名山胡椒、山雞椒，又被喻為「山林裡的黑珍珠」，可用於調味、添香、去腥、防腐，是原住民族傳統飲食裡最重要的香料之一。充滿胡椒與...

食材：五花肉、高梁酒、馬告、黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、五香粉、鹽、糖、蒜粉或蒜末

沙茶豬肉

台灣的梅花豬油脂完美，用熱炒店手法沙茶先炒香，餐廳美味在家也能玩。

食材：梅花肉片、洋蔥、蒜瓣、沙茶醬、米酒或水、酪梨油、蠔油、黑胡椒粒

薑燒豬肉

薑汁燒肉使用以日式釀造工藝製造的「李錦記頭道零添加原釀醬油」搭配味醂跟清酒，讓這道簡單又好吃的料理散發純日味道。

食材：五花豬肉火鍋片、洋蔥切片、李錦記頭道零添加原釀醬油、低筋麵粉水、清酒、薑泥、味醂

醃漬鹹豬肉

自己動手醃漬的鹹豬肉，很有成就感。

食材：豬五花肉、高粱酒、花椒粒、大蒜末、鹽、八角、黑胡椒粗粉、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、二號砂糖

自製醃鹹豬肉

過年年菜必備的醃鹹豬肉自已做，不但吃得安心，香氣更是比市售的鹹豬肉來得香而不膩口，善用辛香材料來醃漬，簡單就能嘗到鹹豬肉的好滋味，...

食材：豬三層五花肉（1斤重）、黑胡椒粒、花椒、鹽巴、醬油、米酒、砂糖、蒜頭、紅辣椒