鹹豆漿

自製雞蛋豆腐（超簡易版）

超簡單版自製雞蛋豆腐 豆漿可以懶惰買市面上的，也可以自己做；自己做的記得放涼或是冰過後再做，不然就變蛋花鹹豆漿了，哈哈😄 也可以換...

食材：無糖豆漿、雞蛋、鹽

雞肉玉米巧達濃湯

巧達濃湯裡使用薏仁糙米漿加豆漿，不僅符合現代人愛吃粗糧蔬食的健康概念，也使味道更濃郁更有層次感。

食材：玉米、洋蔥、紅椒、馬鈴薯、西洋芹、鴻禧菇、帶骨雞腿、奶油、中筋麵粉、豆漿、光泉薏仁糙米漿、鹽&黑胡椒、巴西利、植物油

波堤甜甜圈 (烤箱版)

烤箱版的波堤甜甜圈不須油炸，不僅比較健康，做起來也非常快速，從調麵糊到烤完半小時就可以完成，很適合當簡易的下午小點心! (配方參考...

食材：雞蛋、砂糖、無糖豆漿(或鮮奶)、低筋麵粉、糯米粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油

【南僑讚岐】豆奶燉菇菠菜義大利湯麵

【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源，比黃豆豆腐多出了花青素，黑豆製成的豆腐，能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感 　 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(菠菜義麵)、黑豆豆腐、海苔、無糖豆漿、橄欖油、毛豆、鹽、香菇、豆芽菜

全素抹茶雙層起司塔

這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...

食材：大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉

聖誕節餅乾 Linzer Cookies

這是歐洲家庭常見的聖誕節餅乾，去年第一次在朋友家吃到後就深深愛上了!!! 因為這種餅乾中間有果醬夾心，放置幾天後會變成口感較為濕軟...

食材：低筋麵粉、泡打粉、香草糖、細砂糖、牛奶或豆漿、全蛋、無鹽奶油、碎堅果(杏仁或榛果)、喜歡的果醬 (夾心餡)、糖粉 (裝飾用)

日式米麵包

把日式飯糰和麵包結合在一起，是一種新的視覺和口感。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：高筋麵粉、米飯、豬肉片 酒1小匙、豆漿、洋蔥、乾燥速發酵母、鹽、胡椒、七味粉、鹽、醬油、糖、味醂、奶油、明太子、海苔、Cheddar Cheese

電鍋-自製雞蛋豆腐

食材：市售或自製無糖豆漿、雞蛋、鹽、鰹魚粉

用剩飯做麵包🍚義式蕃茄米麵包🍞無麩質

吃完晚餐，剩下一小碗飯，不想硬撐吃完，隔餐吃又太少，就拿來做麵包，當隔天的早餐剛剛好 參考影片https://youtu.be/1...

食材：糙米飯、牛蕃茄、日本太白粉（片栗粉）、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、豆漿、油、義式香料、白胡椒粉

明太子豆乳雞湯泡飯

利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯，輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理哦。

食材：白飯、明太子、薩布雷薩索雞滴雞精、美乃滋、無糖豆漿、鮭魚、鰹魚醬油、海苔絲、蔥花、鹽

【奶素】簡單快速不用揉的香脆洋香菜小圓餅

想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速，也可以這麼酥脆好吃~ 灑上海鹽，讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感，很容易讓人……一口接一口!😋 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉（可加可不加）、海鹽or一般鹽

豆漿冷面(改)

吃膩台式的涼麵了 就換個口味吧! 看韓劇的時候 會看到他們吃一種麵 湯汁裡面還加冰塊 上網查了一下做法 發現蔬菜量不太夠 主要是大...

食材：蘋果、蕎麥麵、洋蔥、雞胸肉、小黃瓜、韓式泡菜、鴻喜菇、雞蛋、蒜頭、芝麻、日式柴魚醬油、豆漿、牛奶、鹽(豆漿)、鹽(鴻喜菇)

自製雞蛋豆腐 簡單易做新手也可輕鬆上手

簡單三樣食材 就能做出美味雞蛋豆腐 如果有時間自製豆漿更好 沒時間就用市售的試試看

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽

自製雞蛋豆腐 好簡單

只要有豆漿、雞蛋、電鍋 就可以完成簡單又好吃的雞蛋豆腐

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽

雞蛋豆腐

食材：無糖豆漿、雞蛋、鹽、鰹魚醬油、味霖

豆漿鍋*萍姊

支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟，大家手把手一起選用，國產黃豆烹調美味料理吧！

食材：豆漿、鹽、高麗菜、紅蘿蔔、百頁、玉米筍、金針菇、香菇、素蝦

南瓜燉飯

秋天應景的南瓜燉飯，香甜的南瓜加上菇類非常搭

食材：白米、南瓜、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、杏鮑菇、香菇、豌豆、牛奶/豆漿、起司絲