鹹蛤仔

[綠蘆筍炒蛤蠣]簡易家常菜

除了冬天，幾乎其他季節都可以在市場上看到綠蘆筍。綠蘆筍有細支、粗支分別，一般來說，粗支的綠蘆筍比較清甜。這道料理用的是粗枝綠蘆筍，...

食材：綠蘆筍、蛤蠣、鹽、蒜頭、雞粉、青蔥、白胡椒粉、米酒

讚嘆seafood的蕃茄海鮮燉飯

自己吃所以加了滿滿的海鮮不手軟，挑戰燉飯第一次就成功，讓我驕傲到屁股都翹起來啦🤣，可以一起試試喔 詳細做法 https://go...

食材：米、蝦子、蛤蜊、透抽、蕃茄、洋蔥、蒜頭、九層塔、檸檬、鹽、米酒

超美味！😋五花肉炒蛤蜊

五花肉先煸香過，去除一些油脂，肉也變得更有彈性好吃，加上蛤蜊的鮮味，吃起來超級鹹香美味～夾起蒜片一起入口，不僅下飯也可下酒喔！😆 ...

食材：五花肉片、蛤蜊、蔥花、蒜頭、辣椒、米酒、胡椒、鹽

炎夏要退火～絲瓜蛤蜊麵線

炎熱的夏天，下班路上開始思考冰箱剩下什麼、晚上要吃什麼，一整個就是上班族煮婦魂。剛好冰箱還有絲瓜，突然想到記憶中夏天外婆都會煮絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(或鹽)、薑絲、麵線

鮮菇蛤蜊蒸(無油煙)【好菇道好食光】

食材：好菇道鴻喜菇、蛤蜊、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒、青蔥

焗烤青醬蛤蜊麵 番茄牛奶蛤蜊麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、橄欖油、黑糊椒、鹽

蛤蜊雞湯

我只加適量的薑絲及少許米酒，和香油提味湯頭很清淡，喝起來並不會太燥熱反而覺得清爽，漸漸進入夏季很適合品嚐喔！

食材：蛤蜊、雞翅、米酒、薑絲、香油、鹽

蛤蜊嫩蒸蛋

香滑細嫩的蒸蛋其實很簡單～這樣做讓蒸蛋不容易蒸老～而且滿滿的蛤蜊香味，相信大人小孩都會很喜歡喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：蛤蜊、雞蛋、鹽、薑片、鰹魚粉（可有可無）、蔥花、米酒、蛤蜊湯水、香油

刈菜雞湯 -全聯料理王大賽

過年就是要煮刈菜雞湯，刈菜有著長壽的意思 來一道鮮甜到刈菜雞湯

食材：刈菜、全聯雲林土雞切塊、文蛤真空包、薑片、酒、鹽

酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、油、米酒、蔥花、無鹽奶油

韓式蛤蜊湯

蘿蔔釋出清甜, 蛤蜊飽滿肥美令人垂涎, 微辣湯頭散發淡淡薑香, 清爽不油膩, 溫暖好滋味! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持...

食材：青蔥、青辣椒(會辣)、蛤蜊、香油 鹽、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、老薑片、小魚干、清水

絲瓜蛤蜊【澎湖名產】【豆豆愛的料理】湯

【澎湖灣 外婆的澎湖灣 陽光 沙灘 海浪 仙人掌…】澎湖，有得天獨厚的自然景觀美景，海鮮美食也是別具風味！5-8月是正值澎湖絲瓜的...

食材：蛤蜊 ,薑絲、絲瓜【澎湖名產】、香油, 塩巴、水

鮮甜好退火～薑絲蛤蜊絲瓜湯

炎熱的夏天正值絲瓜的產季，悶熱的天氣來碗薑絲絲瓜蛤蜊湯正好可以降火氣，不只能吃到軟嫩的絲瓜更能嘗到蛤蜊的鮮甜味，讓人捨不得放下湯匙...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(鹽)、薑絲

蒜頭雞湯

懶人作法，為了想省瓦斯，所以用電鍋煮50分鐘，小火慢燉應該會更香濃

食材：雞腿肉、蒜頭、米酒、鹽、蔬菜、蛤蠣

鮮味蛤蜊湯

我超愛喝蛤蜊湯，不需要特別調味，就非常好喝，所以分享給大家蛤蜊湯的做法，非常簡單 大家可以跟著做喔!! 這些照片絕對不是翻抄網路上...

食材：蛤蜊、薑片、鹽

啤酒蛤蜊

以啤酒入菜再配酒，這道菜堪稱下酒菜中的下酒菜。而且除了下酒之外，配飯也神搭哦！把湯汁淋到白飯上，極度下飯。 歡迎參觀部落格： h...

食材：蛤蜊、九層塔、鹽、大辣椒、嫩薑、蒜、啤酒、起司

番茄蛤蜊蘑菇燉豬肉

很好做很好吃，簡單又快速的料理！使用安心豚的腰內肉，烹煮過程不用另外加水，食材煮的時候會自然釋放的水份，非常鮮甜美味！安心豚的腰內...

食材：台糖安心豚豬腰內肉、蛤蜊、米酒、番茄、鹽、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、羅勒、蒜